ウィークエンド・シトロン(ミニチュアスイーツ)

ウィークエンド・シトロンのミニチュアを作りました。 2カットしています。 (写真のお皿とセットです。接着はしていません) ウィークエンドは、フランスの伝統菓子です。 家族や恋人など、週末を一緒に過ごす大切な人と食べるケーキなのでこの名前がついた等、由来は諸説あります。 卵と砂糖をしっかり泡立て、レモンの皮のすりおろし、レモン汁を加えます。小麦粉、溶かしバターの順に加えて焼き上げます。 焼きあがったらひっくり返し、アプリコットジャムを塗り乾かします。 グラス・オ・シトロン(粉砂糖をレモン汁と水で溶いたもの)をかけ、刻んだピスタチオを散らして、表面が乾いたら完成です☆ まるでクッキーのような、平らなお皿(表面にやや丸みがあります)にのせました(*^_^*) ＊カットしたものは１枚は自立しますがもう１枚(端っこ)は自立しません。ですので、焼きあがった状態のもとのケーキの形に戻そうとしてもきちんとは戻りません 大きな方のケーキ皿に全部乗せると少しはみ出します。(というか、きれいには乗りません(>_<)) 軽量粘土、石粉粘土等で作成しています。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 《 ケーキ全体のサイズ 》 約3.5×1.3cm 高さ 約1.5cm 《 ケーキ皿 》 直径約4cm 《 取り皿 》 直径約2.8cm (検索キーワード･･･ミニチュア スイーツ レモン ケーキ)