ダッチベイビー・バニラアイス＆キャラメルショコラアーモンド(ミニチュアスイーツ)

王冠のモチーフをタルト型に見立てて、ダッチベイビーのミニチュアを作りました。 ダッチベイビー、最近はカフェなどでも見かけるようになりました。 オーブンでじっくり焼き上げる、ドイツ風パンケーキです(ですが、発祥はアメリカだそうです) 本来はスキレットという、小さなフライパンのようなもので焼き上げます。その際、ふちからどんどんふくれて盛り上がり、真ん中はぺったんこのまま、器のような形に焼きあがります。 タルト型に入れて焼くと、実際は、型のようにふちがギザギザになりこのようなモコモコとした形には焼きあがりません。スキレットで焼いたような雰囲気に仕上げています。ご了承ください。 小麦粉、砂糖、塩を合わせたところに牛乳、卵を加えて混ぜ生地を作ります。 タルト型に溶かしバターを入れ、そこに出来上がった生地を流し、オーブンで焼き上げました。 外はサクッ、ふわっと、中はもっちりしています。 熱々のところへバニラアイスをのせ、キャラメリゼした砂糖に生クリームを加えて作ったキャラメルソースにチョコレートを加えたソース、アーモンドスライスをトッピングし、粉糖をふって仕上げています☆ ＊こちらはマグネットではありません。 樹脂粘土、軽量粘土等で作成しています。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 王冠のタルト型からは取り外せないようになっていますが、もし強い衝撃か何かではずれてしまった時は、お手数ですが、木工用ボンド等で接着してください。 よろしくお願いします。 サイズ： 直径 約3.2cm 高さ 約1.8cm