作品説明
☆いつもご覧頂きまして、ありがとうございます(^^♪
※精油について。・。・
AEAJ(公益社団法人 日本アロマ環境協会)の機関誌より一部抜粋。・。・
☆香りの素朴な疑問Q&Aより一部抜粋。・。・
Q 複数の香りを組み合わせても結果は想像しやすい?⇒△
A そうともいえない
組み合わせによっては、元のにおいと全く別の香りが生まれる場合も。
「さまざまなにおい成分が組み合わさると、嗅覚受容体と脳のレベルでの相乗・抑制効果が働き、まったく違う香りに感じられことは珍しくなく、私たちは食べ物の香りの組み合わせで日々体験しています。
一例。・。・
レモン+バニラ⇒ヨーグルト
レモン+ライム+シナモン⇒コーラ
いちご+バナナ+スイカ⇒メロン
また、濃度を変えれば、同じ組み合わせでも別の香りが生まれるので、まだまだ道の香りがあるのでは」(東京大学教授)
Q 嗅覚は加齢で衰える?⇒△
A どちらともいえない
感覚の感度は下がりますが、香りの経験でカバーできることも。
「嗅覚神経細胞は、生涯再生する珍しい神経です。70歳頃から嗅覚は衰えますが、80歳未満でも8〜9割、80歳以降でも6〜7割を維持し、においの識別では、経験が多い高齢者のほうが若者より正確な場合も。
一方、においを感知する嗅感覚が変化する事もあります。」(東京大学教授)
な~るほど~!(^^)!
Rose Cafe
16.10.3
☆いつもご覧頂きまして、ありがとうございます(^^♪
※精油について。・。・
AEAJ(公益社団法人 日本アロマ環境協会)の機関誌より一部抜粋。・。・
☆香りの素朴な疑問Q&Aより一部抜粋。・。・
Q 複数の香りを組み合わせても結果は想像しやすい?⇒△
A そうともいえない
組み合わせによっては、元のにおいと全く別の香りが生まれる場合も。
「さまざまなにおい成分が組み合わさると、嗅覚受容体と脳のレベルでの相乗・抑制効果が働き、まったく違う香りに感じられことは珍しくなく、私たちは食べ物の香りの組み合わせで日々体験しています。
一例。・。・
レモン+バニラ⇒ヨーグルト
レモン+ライム+シナモン⇒コーラ
いちご+バナナ+スイカ⇒メロン
また、濃度を変えれば、同じ組み合わせでも別の香りが生まれるので、まだまだ道の香りがあるのでは」(東京大学教授)
Q 嗅覚は加齢で衰える?⇒△
A どちらともいえない
感覚の感度は下がりますが、香りの経験でカバーできることも。
「嗅覚神経細胞は、生涯再生する珍しい神経です。70歳頃から嗅覚は衰えますが、80歳未満でも8〜9割、80歳以降でも6〜7割を維持し、においの識別では、経験が多い高齢者のほうが若者より正確な場合も。
一方、においを感知する嗅感覚が変化する事もあります。」(東京大学教授)
な~るほど~!(^^)!
Rose Cafe
16.10.3