《 訳あり》★カルディナールシュニッテン(ミニチュアスイーツ)

クリーム部分に厚く塗ったニスが乾燥し、少しひびが入っています。そのためお値引きさせていただいております。 その旨ご了承の上、ご購入お手続きをよろしくお願い致します。 ☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆*:.. カルディナールシュニッテンのミニチュアを作りました。 とてもポピュラーなウィーン菓子です。 『 カルディナール 』とは、カトリックのローマ教皇の最高顧問である枢機卿のことで、衣の上にかけるたすきの色と形に似ているところから、この名前がついたそうです。 コーヒークリームの代わりに、フランボワーズ等真っ赤なジャム等をサンドしているお店もあります。 卵白を使用したメレンゲ生地と、卵黄を多めに使用した生地を交互に絞ったものに粉糖をふり、細長く焼き上げたものを２枚用意し、間にラム酒とコーヒーを加えた生クリームをサンドしています。 両端はカットし、正方形くらいの形に整えました。 断面は側面とほぼ同じなのですが、個人的に１人分にカットした形が好きなので、ワンカットしました☆ ＊ こちらは、マグネットではありません。 軽量粘土等で作成しています。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 全体約2.4×2.4×1.8cm カット分の厚み 約0.7cm (検索キーワード･･･ フェイクスイーツ ミニチュア スイーツ )