トゥルトー・フロマージュ(ミニチュアスイーツ)

『 何だ、この真っ黒焦げなケーキはﾉ)ﾟДﾟ(ヽ 』 と、驚かれる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 私も初めて見た時は２度見、３度見もして、原材料をチェックして、ほんとにこういうものなのか、と調べたりしました(笑) これはちゃんとしたフランス、ポワトゥ地方のお菓子で、中身は日本で言うとスフレタイプのチーズケーキみたいなものです。 タルト生地にヤギのチーズで作った生地を流し、焼き上げています。表面は真っ黒に焦げるまで。 見た目と裏腹に、カットするとふわっと柔らかくしっとりしたチーズケーキが出てきます☆ 焦げは食べられないほど苦くもなく、食べても食べなくても良いそうです。 そんなトゥルトー・フロマージュ。 ホールのままだと、皆様にいくら文章で説明しても伝わりきらないだろうと、ワンカットしました。 大きな方はタルト型に接着してあります。 カットケーキは、残念ながら底が丸いので、ひとりでちゃんと自立しません。写真の通りです。 ホールに戻すこともできますが、乾燥による若干の縮みでぴったりとはいかないかもしれません。(写真３枚目) (一応今のところ、ぴったりとはまりますが、表面との対比をお見せしたいケーキなので、カット分はおまけ、というくらいに思っていただければと思います(´∀`)) ＊ こちらはマグネットではありません。 軽量粘土で作成しています。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 王冠のタルト型からは取り外せないようになっていますが、もし強い衝撃か何かではずれてしまった時は、お手数ですが、木工用ボンド等で接着してください。 よろしくお願いします。 直径 約3.2cm 高さ 約2cm (検索キーワード･･･タルト チーズ フェイクスイーツ ミニチュア スイーツ )