100g エルサルバドル ラ・エスメラルダ農園 レッドブルボン SHG（深煎り）自家焙煎珈琲豆

ウイスキーを思わせる芳醇なアロマと、深煎りならではの重厚なコクとキレが特徴の一杯です。 口に含むとヒノキを思わせる爽やかな香りが鼻を抜け、ナッツの香ばしさと甘み、レーズンの深みのある果実味が溶け合い、カカオのような苦味を引き立て、味わいに奥深さを感じます。 レッドブルボン種が持つ上質なコクと飲みごたえのなかに、品のあるアロマが共存するキレのある深煎り珈琲です。 【基本情報】 農園名 :ラ・エスメラルダ農園 生産地域:アフアチャパン県アタコ町 標高 :1,300〜1,400m 栽培品種:レッドブルボン 商品規格:SHG 精選方法:NATURAL ラ・エスメラルダ農園では、赤ワイン色になるまで完熟したチェリーだけを選んで収穫しています。収穫したチェリーはその日のうちにアフリカンベッドへ運び、18〜25日かけて丁寧に天日乾燥。 こうした品質へのこだわりは、これまでのCup of Excellenceへの参加にもつながっており、農園は過去に同大会で評価された実績を持っています。 農園主のオスカルさんは、完熟チェリーの収穫やブルボン種の植え替え、シェード管理など、日々の取り組みの積み重ねが高品質なコーヒーにつながっていると考えています。 【注意事項】 ※生豆の状態と焙煎後でそれぞれ３回ずつ念入りにハンドピックによる不良豆及び不純物の除去をおこなっておりますが、人の手による作業なので完全に除去しきれてはいません。衛生面には全面的に配慮し、食品衛生法適合のニトリル手袋を装着して作業しております。 ※発送後の破損、紛失の責任は負いかねます。また、ご注文後・商品到着後のキャンセル、変更、返品はお受け致しかねます。 ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。） 予めご了承くださいませ。 【発送について】 ※発送は100g×３点まで、もしくは200g×２点までクリックポストでの発送となりますので、ポスト投函でのお届けとなります。 ※オーダー内容によっては複数個口でのお届けや宅急便での配送となることがあります。また、ポストの形状によっては対面でのお渡しとなることがあります。 親切・丁寧・迅速を心がけてご対応いたしますので、何卒宜しくお願い申し上げます。 https://youtu.be/ks2Eiod9QaI?si=2xhHJTBw_BMCatu2 https://youtu.be/zz7Nmi9cGOI?si=2iIubpBXjnCrwY56