100g ホンジュラス エル・ハルディン農園 パカスSHG アナエロビック（浅煎り）自家焙煎珈琲豆

アナエロビックナチュラル特有の、完熟ベリーや赤ワインを思わせる芳醇で妖艶なアロマが際立つ一杯です。 パカス種ならではの、とろりとした濃厚な甘みと、浅煎り仕上げによるフルーティーで華やかな果実味がバランスよく調和しています。 雑味のないクリアな口当たりと、ブラックベリーやプルーンのような贅沢な果実味の余韻をご堪能ください。 【基本情報】 農園名 :エル・ハルディン農園 生産地域:ラパス県コンセプシオン地区 標高 :1,600m 栽培品種:パカス 商品規格:SHG 精選方法:ANAEROBIC NATURAL ホンジュラス・ラパス県コンセプシオン地区オホ・デ・アグアに位置するエル・ハルディン農園は、4代にわたってコーヒーづくりを続けてきた農園です。 農園主のマリオ・サムエル・メヒアさんは、生産者一家のもとで育ち、幼い頃から父親とともに農園へ足を運び、完熟したチェリーの見極め方や栽培技術を学んできました。 マリオさんにとって農園は、幼い頃から当たり前のように過ごしてきた場所です。代々受け継がれてきた土地を守りながら、自分の世代だからこそできるコーヒーづくりにも挑戦しています。長い年月をかけて受け継がれてきた経験の上に、新しい価値を少しずつ積み重ねています。 【注意事項】 ※生豆の状態と焙煎後でそれぞれ３回ずつ念入りにハンドピックによる不良豆及び不純物の除去をおこなっておりますが、人の手による作業なので完全に除去しきれてはいません。衛生面には全面的に配慮し、食品衛生法適合のニトリル手袋を装着して作業しております。 ※発送後の破損、紛失の責任は負いかねます。また、ご注文後・商品到着後のキャンセル、変更、返品はお受け致しかねます。 ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。） 予めご了承くださいませ。 【発送について】 ※発送は100g×３点まで、もしくは200g×２点までクリックポストでの発送となりますので、ポスト投函でのお届けとなります。 ※オーダー内容によっては複数個口でのお届けや宅急便での配送となることがあります。また、ポストの形状によっては対面でのお渡しとなることがあります。 親切・丁寧・迅速を心がけてご対応いたしますので、何卒宜しくお願い申し上げます。 https://youtu.be/ks2Eiod9QaI?si=2xhHJTBw_BMCatu2 https://youtu.be/zz7Nmi9cGOI?si=2iIubpBXjnCrwY56