FLOWER OF LIFE RAW CAKE フラワーオブライフのローケーキ

誰かが生まれた日。
新しいことを始める日。
 長い時間を越えてきたことを祝う日。 
——あるいは、なんでもない日。 私たちの毎日は、小さな出来事が重なりながら続いています。 Flower of Life は、いくつもの円が重なり合って生まれる幾何学模様。
遠い昔から、さまざまな土地に残されてきたこの不思議なかたちを、ケーキにしました。 ひとつひとつは小さな円なのに、重なることで大きな花になる。その姿が、私はとても好きです。このケーキもそんなふうに誰かのもとへ、ひとつの円をつないでいけたら、と思っています。 私がつくるのは、最初のひとつの円。
 あえて飾りつけをせず、シンプルな姿でお届けします。この円のその先を、あなたの手にそっと託します。 ひとつの円から、またひとつの円へ。
 好きな果物や花、ハーブ、キャンドルを添えながら、自由に仕上げて楽しんでくださいね。 お誕生日には、別売りの「HAPPY BIRTHDAY」ローチョコレートもご用意しています。 フレーバーは3種。ご注文の際にご希望のフレーバーをお知らせください。 【 CACAO & JUNIPER】 濃厚なカカオに、森を思わせるジュニパーの爽やかな香り。 【EARL GREY & CHAMOMILE】ベルガモット香るアールグレイに、カモミールのやわらかな甘い香りをほのかに添えて。 【WHITE STRAWBERRY & ROSE GERANIUM】甘く豊かな香りの白い苺と、華やかで青々しいローズゼラニウムをほんのりと。 人と人。
 植物と季節。
 過去とこれから。 さまざまなものとのつながりの中にいることを、そっと思い出させてくれるような Flower of Lifeのケーキを通して、小さな喜びの円がそれぞれの場所へ広がっていったら嬉しいです。 ※ローケーキは、小麦粉・乳製品・卵・白砂糖・添加物を使わず、フルーツやナッツ、ココナッツオイルなどの植物性素材でつくるスイーツです。 フィリングは、なめらかでほどよくしっかりとしたムースのような口どけ。底には、ナッツやドライフルーツを使った香ばしいクラスト（土台）を敷いています。