黄サビ深皿/deep plate 陶器

料理を盛るだけで、食卓に味わいが生まれる。 落ち着いた黄サビの色合いと、手仕事ならではの豊かな表情が魅力の深皿です。 深さがあるので、煮物や汁気のある料理、和え物、サラダなどにも使いやすく、普段の食卓で活躍します。 黄サビならではの渋みのある色合いは、料理の色を引き立てながら、食卓に温かみを添えてくれます。 一枚一枚異なる釉薬の表情も、手仕事ならではの楽しみ。 毎日の料理を、いつもより少し美しく見せてくれる一枚です。 サイズ：直径約15cm／高さ約4cm 【こんな作り方をしています】 ●粘土をロクロに据えて成形します。 ●表面が乾いてきたらシッタという台の上に伏せて高台（底の部分）を削ります。 ●皿の内側に化粧泥を掛けます。 ●粘土が乾燥したら800℃で素焼します。 ●素焼後、釉薬を掛けて1230℃でまた焼きます。 ●2日後、窯から出してヤスリガケをしたら出来上がりです。 化粧泥は北海道蘭越町で採掘した白粘土を使用し、釉薬には地土をブレンドした黄サビ釉を使用。 北海道の恵みと拘りが詰まったやきものです。 札幌市の藻岩山麓にある小さな窯です。 北海道の原土を水簸し約半年～１年寝かしたものを使い、釉薬は植物の灰や札幌近郊の土石類を使用しています。地元の土で一つ一つ丁寧に作っています。