珈琲豆『無農薬・サクァレマナチュラル(ブラジル)』100g

商品名：珈琲豆、無農薬・サクァレマナチュラル(ブラジル) 内容量：100g ■こちらの焙煎コーヒー豆は、 ご注文を承ってから ①チャフ取り ②豆の洗浄 ③乾燥 ④ハンドピッキング 　(カビや虫食いや奇形豆を除く作業) ⑤焙煎 などを行います。 【サクァレマ・ナチュラルとは】 標高1000～1100ｍの斜面で 伝統的なコーヒー栽培をしている サクァレマ農園の豆！ 農園内で育った牛や豚や羊と 一緒に育ったコーヒーの木は、 自然な循環の中で赤い実となります。 栽培期間人の手が加わるのは、 枯れ草やコーヒーの枝や家畜の 糞などを混ぜ熟成したものを 作り撒くことと、水質への配慮です。 そうして収穫されるコーヒーの実は 果肉をつけたまま天日乾燥させる ナチュラル製法(非水洗式)を、 200年以上受け継がれています。 ■200gご希望の方は100gを2パックとなります。 粉と豆をご希望の方は別々にご注文ください。