函館朝市加藤商店謹製 続・舌鼓うまいもんセット【全国送料無料】＜冷凍＞ 北洋産 天然熟成紅鮭 切身 北海道産 たらこ 増量 トラウトサーモン 塩筋子 甘塩仕立て 数量限定

仕事に家事にと追われていると どうしても食事って「単なる燃料補給」になりがちですよね。 実は私も少し前までそうでした。 でも ある時ふと気づいたんです。 「年齢も重ね この身体を維持するための 『食』を おろそかにしていいのだろうか？」と。 そんなことを考えたときに 今回ご紹介する「舌鼓うまいもんセット」をぜひおすすめしたいと思います。 正直に言います。 これを冷蔵庫に迎え入れてから 私の生活リズムは劇的に変わりました。 「早く朝ごはんが食べたいから」という理由だけで 夜更かしをやめて早起きするようになったのです。 大げさではなく これは単なる水産加工品のセットではありません。 失われかけていた「食事への情熱」を取り戻すための 言わば「大人のための処方箋」です。 このセット 何がすごいかというと ずばり「主役級」しか入っていないんです。 いわば 全員が4番バッターのオールスターチーム。 実際に店頭でも販売していますが すでにリピート購入のお客様がいらっしゃるほどです。 1. 北洋産 天然熟成紅鮭 切身（約9枚） まず 箱を開けた瞬間に驚くのが「ぶ厚さ」と この紅鮭の「色」です。 スーパーでよく見かける なんとなく薄くオレンジがかったような あの養殖サーモンとは全くの別物。 これは北洋の荒波に揉まれた天然物だけが持つ 生命力あふれる真紅の色です。 そして食べ応えを象徴するかのような厚切り。 これは当店で1枚1枚バランスを見て 手切りをしているからできる 職人の成せる業(わざ)です。 世界高血圧デーの5月17日にあわせ 日本では毎月17日を「減塩の日」とするほど いまでは健康志向として浸透した減塩。 そんな「甘塩仕立て」が 鮭本来の旨味を 存分に引き出してくれます。 この紅鮭ひと切れで お茶碗一杯があっという間に消えてなくなる魔法を ぜひ体験してください。 2. 北海道産たらこ（約130g） 次に 北海道産のたらこです。 一粒一粒がしっかりと立っていて 舌の上でプチプチと弾ける食感がたまらない。 あつあつの白飯に乗せると 余熱で少しだけ色が変わり 旨味が溶け出してご飯に絡みつく。 シンプルですが これ以上の贅沢があるでしょうか。 パスタに和えるのも良いですが まずはそのまま素材の良さをダイレクトに感じてほしい逸品です。 もちろん バーナーで表面を軽く炙ってから 半生のレアでいただく 最高の晩酌のお供にもぜひ。 3. トラウトサーモン塩筋子（約300g） そして最後 このセットのある意味「裏ボス」とも呼べるのが塩筋子です。 約300gというボリュームもさることながら その濃厚さたるや。 「塩筋子」であるところが 通好みのニクイ演出です。 ねっとりとした膜を噛み破ると 中から濃厚なコクが溢れ出し 口の中が旨味の洪水になります。 正直 これは危険な代物です。 塩分を気にしなきゃいけない年齢なのに 箸が止まらない。 そんなあなたに この塩筋子も実は「甘塩仕立て」。 そうは言いつつも 白飯が止まらなくなるほどの「塩味はしっかり感じる」 まさに旨い筋子です。 食の背徳感をやや感じながらも かき込む筋子ご飯こそが 大人が許された最高の遊びだと 確信しています。 ここまで読んで 「でもちょっと高いな・・・」と 感じた方もいるかもしれません。 その気持ち 痛いほど分かります。正直 私も最初はそう思いました。 だって スーパーに行けば もっと安い鮭や筋子は いくらでも売っていますから。 しかし最近「魚卵」が異常なほど値上がりしていることをご存じでしょうか？ いくら たらこ すじこ かずのこ・・・ 日々原料の値上げラッシュに歯止めが利かない状況なのです。 当店でもなるべく維持できるようにはしているのですが申し訳ありません。 このセットが売れれば売れるほど新しく仕入れをしなければいけませんので その時はどんどん原価が上がったものを仕入れねばなりません。 もちろんですが販売価格は値上げになってゆくことでしょう。 つまり「いま この値段がお値打ち価格」なのです。 次に価格が変わってしまうのがいつなのか 正直わかりません。 コンビニでラテとサンドイッチを買うよりも 安い金額で優雅な朝食のひとときが確約されるのです。 そう考えると これは「消費」ではなく 日々の幸福度を上げるための「投資」だと思いませんか？ 大好きなセットを生活の一番近くに置くことで 心のゆとりを手に入れてみませんか。