三島手取皿/Mishima-style deep plate 陶器

料理をちょっと盛るだけで、食卓が美しく整う。細やかな象嵌文様を楽しめる、手仕事の三島手取皿です。 器の表面に細かな文様を刻み、そこへ化粧土を埋め込む**「象嵌」**の技法で仕上げています。 白い文様と素地のコントラストが生み出す繊細な表情は、近くで眺めるほどに味わい深く、手仕事ならではの温かみを感じさせます。 取り皿として料理を盛るのはもちろん、刺身や焼き魚、和え物、漬物など、少量のおかずを盛る器としても活躍します。 和食だけでなく、パンやチーズ、焼き菓子などを合わせても。 シンプルな料理を盛ったときほど、三島手の文様が料理を引き立ててくれます。 毎日の食卓で気軽に使いながら、手仕事の美しさもじっくり楽しめる一枚です。 サイズ：直径約13cm／高さ約5cm 【こんな作り方をしています】 ●粘土をロクロに据えて成形します。 ●表面が乾いてきたらシッタという台の上に伏せて高台（底の部分）を削ります。 ●皿の内側に竹串で描いた模様の凹み（溝）に細い筆を使って白い化粧泥を埋め込みます（象嵌）。 ●粘土が乾燥したら800℃で素焼します。 ●素焼後、釉薬を掛けて1230℃でまた焼きます。 ●2日後、窯から出してヤスリガケをしたら出来上がりです。 化粧泥は北海道蘭越町で採掘した白粘土を使用し、釉薬には土灰をブレンドした透明釉を使用。 北海道の恵みと拘りが詰まったやきものです。 札幌市の藻岩山麓にある小さな窯です。 北海道の原土を水簸し約半年～１年寝かしたものを使い、釉薬は植物の灰や札幌近郊の土石類を使用しています。地元の土で一つ一つ丁寧に作っています。