クッキーの仕上がりを気にされる方へ　技術と品質について

uh-lab Atelier Cookies のクッキー型づくりは、 ただの「道具の製作」ではありません。 そこには日々の努力と、工学的知見を活かした 高い技術力があります。 私は一人で活動しています。 デザインの考案から設計、スライス、造形、後処理、 梱包、発送に至るまで、すべての工程を自ら 担っています。 この体制は大変ですが、余計な外注費や無駄を 削ぎ落とし、品質と価格の両立を可能にしました。 技術面では、0.01mm単位の設計と **±0.02mmのプリント精度**を実現。 人の髪の毛より細かい精度で、繊細な模様や文字、 複雑な装飾まで鮮明に再現できます。 日々の改善と調整により、失敗のリスクを減らし、 安定した仕上がりを確保しています。 例えば、PETG素材は反りや糸引きが起こりやすく、 安定したプリントが難しい素材です。 しかし温度や速度、積層ピッチを細かく調整することで、この課題を解決してきました。 PLAに比べて難易度は高いものの、その分、 透明感や耐久性を兼ね備えた完成品が得られます。 また、型抜きしやすさや洗浄のしやすさも 改良を重ねています。 エッジの角度や厚みを見直し、使いやすく 清潔に保てる形状を追求してきました。 「実際に現場でどう使われるか」を意識することが、 改良の出発点です。 従来のオーダーメイド型は数万円単位が一般的で、 さらに外注デザインのコストも重なります。 一方、uh-lab Atelier Cookies では、 通常型は500円〜、 オーダーメイドでも1500円～。 低価格でありながら、高精度・高耐久を 両立させています。 また、既製品では難しい細やかな装飾も、 ±0.02mm精度で再現可能。 「差別化したい」と考える パティスリーやベーカリーにとって、 安心して導入できる選択肢となります。 デザインの品質保証と限界 uh-lab Atelier Cookies では、デザイン通りの形状に 仕上がることを保証しています。 しかし、焼き上げ後のクッキーは生地の配合や 焼成環境に左右されるため、最終的な仕上がりを 完全に保証することはできません。 とはいえ設計段階で、生地の膨らみや線の埋まりを 見越して調整しています。 設計者たるもの、完成後を想定してこそ。 完璧ではないものの、 「ある程度まで美しく仕上がる設計」を 行っているのは事実です。 クッキー型は、ただの道具ではありません。 お店のブランドを伝える小さなメッセージであり、 贈り物を特別にする力を持っています。 uh-lab Atelier Cookies が取り組むのは、 「低価格だからこそ諦めない」 「小さな違いがブランドを支える」 そうした未来に向けた挑戦です。 今後はより多彩なデザイン提案やシリーズ展開を進め、 「集めて完成する世界観」など、 物語性のある型づくりにも挑戦していきます。 全工程を一人で担い、品質を保ちながらも 低価格を実現する。 これは決して効率のためだけではなく、 「現場で安心して使える型を届けたい」という 想いからです。 素材選びから設計、衛生リスクを考慮した構造まで、 一つひとつの工夫が積み重なっています。 uh-lab Atelier Cookies が届けるのは、 単なるクッキー型ではありません。 それは、努力と技術の結晶であり、 お店の物語を形にするための道具です。