【採れたてをお届け】山梨県産川中島白桃は、甘い白桃が好きな方に非常におすすめの品種です。

山梨県産の川中島白桃の特徴についてまとめます。 川中島白桃は白い果肉が特徴の桃で、果肉が硬めで締まっているため、しっかりとした歯ざわりを楽しめます。果汁は多くジューシーですが、果汁が滴るという感じではなく、硬めの食感が好みの方に向いています。甘さは十分にあり、酸味が少なく、糖度は18度前後と高めです。果皮は濃い紅色でうぶ毛が多いのも特徴で、大きさは1玉250〜350g程度の大玉です。種の周りは真紅に色づいています。 日持ちがよく、お盆の時期にも人気があります。収穫時期は8月から9月上旬頃で、晩生種に分類されます。贈答用にも適しており、見た目はふっくらと丸みがあり、ずっしりと重みがあるものが良品とされます。 食べ方としては、冷やしてそのまま食べるのはもちろん、熱湯でさっと湯通ししてから皮をむくとむきやすくなります。また、コンポートやジャムにしても美味しく、洋菓子の素材としても使えます。 山梨県は川中島白桃の主要産地の一つで、作付面積も多く、高品質な桃の生産地として知られています。山梨県産の川中島白桃は特に甘みが強く酸味がほとんどなく、繊維が少なめで滑らかな食感が楽しめる品種が栽培されています。 要点まとめ： • 果肉は白く硬めで締まっている • 糖度は18度前後で甘みが強い • 果皮は濃紅色でうぶ毛が多い • 大玉（250〜350g）で種の周りが真紅 • 酸味が少なく日持ちが良い • 8月〜9月上旬が収穫時期 • 山梨県は主要な産地で高品質なものが多い • そのまま食べるほか、コンポートやジャムにも適する これらが山梨県産川中島白桃の特長です。甘い白桃が好きな方に非常におすすめの品種です。 桃を収穫し細心の注意を払い梱包しておりますが、配達時の痛み 潰れが生じた際、返金や交換は致しかねます。ご理解くださいませ。 内容量：2キロ箱に詰めて発送します。3キロ、4キロ箱のご用意もございます。 ２キロ箱ですと6個〜9個入ります。 ３キロ箱では、10個〜12個入ります。 保存方法：冷蔵庫にて保存。 ※領収書が必要な方は備考欄にお願い致します。 ※お届け後は早めにお召し上がりください。桃の色味や形状には個体差若干あります。 果樹園の新鮮な桃や葡萄をふんだんに使った手作り料理とデザート、飲料などの可愛いcafe belle raisinでは、桃パフェもご堪能いただけます。 https://cafebelleraisin.com/