小鉢（飴）/Small bowl　陶器

深みのある飴色が料理を引き立てる、毎日の食卓で使いやすい小鉢です。 つややかな飴釉は、焼成による濃淡や表情が楽しめ、盛り付けた料理を落ち着いた雰囲気に見せてくれます。特に、緑の野菜や白い食材など、色の明るい料理を合わせると、飴色とのコントラストが生まれて料理が映えます。 たとえば、ほうれん草のおひたしや胡麻和え、きんぴらごぼう、ひじきの煮物などの常備菜を少量ずつ盛って、夕食の副菜に。冷奴や漬物を添えたり、ポテトサラダや和え物を盛ったりするのにも使いやすいサイズ感です。 また、ヨーグルトや果物、アイスクリームなどを盛れば、食後の小さなデザート器としても楽しめます。料理を盛るたびに飴釉の色合いが引き立ち、いつもの食卓に落ち着いた温かみを添えてくれる小鉢です。 サイズ 直径：約11.5cm 高さ：約5.5cm 【こんな作り方をしています】 ●粘土をロクロに据えて成形します。 ●表面が乾いてきたらシッタという台の上に伏せて高台（底の部分）を削ります。 ●内側と口縁回りに化粧泥を掛けます。 ●粘土が乾燥したら800℃で素焼します。 ●素焼後、釉薬を掛けてから1230℃でまた焼きます。 ●2日後、窯から出してヤスリガケをしたら出来上がりです。 化粧泥は北海道蘭越町で採掘した粘土を使用し、釉薬には自家製灰をブレンドした飴釉を使用。 北海道の恵みと拘りが詰まったやきものです。 札幌市の藻岩山麓にある小さな窯です。 北海道の原土を水簸し約半年〜１年寝かしたものを使い、釉薬は植物の灰や札幌近郊の土石類を使用しています。地元の土で一つ一つ丁寧に作っています。 ＊商品は全て手作りのため色や形、模様、大きさなどは多少異なる場合がございます。予めご了承頂いた上でご注文下さいますようお願いいたします。気になる点につきましてはお気軽にご相談下さい。