レッドベルベットケーキ《ヴィーガン＆グルテンフリー》

【冷凍ケーキについて】 　ケーキは冷凍でお届けしています。「冷凍したケーキの味は落ちるのでしょうか？」というご質問をよくいただきますが、Shochiku-enのケーキは製造直後に急速冷凍することで、最も新鮮でおいしい状態を保つことができます。従って、冷凍であっても品質や風味には影響ありません。 　急速冷凍によって、ケーキの水分や風味を閉じ込め、解凍後もその美味しさを維持できます。そのため、いつでも、どこでも、美味しくて安全なお菓子をお楽しみいただけます。 　冷凍で届いたケーキを解凍する際には、冷蔵庫でゆっくりと解凍することをおすすめします。これにより、ケーキの食感や風味が最適な状態で保たれます。 【冷凍ケーキの美味しい召し上がり方】 　ケーキが溶けたり傷んだりしないよう、冷凍庫の奥にしっかりと保管してください。 　急激な温度変化を避け、風味を維持するために、冷蔵庫で数時間以上かけてゆっくり解凍しましょう。 　常温で解凍する場合は、約1〜3時間かかります。 　ケーキが大きい場合や室温が低い場合は、解凍に時間がかかることがありますので、余裕を持って解凍時間を計画してください。 　解凍が半分進んだ状態でカットすると、より綺麗な断面ができます。 　一度解凍したケーキを再び冷凍すると、風味や食感が損なわれる可能性があるため、再凍結は避けてください。 【原材料名】豆乳発酵製品（豆乳、植物油脂、デキストリン）、油脂加工食品（植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、塩）、豆乳、甜菜糖、米粉、ナタネ油、玄米粉、コーンスターチ、アーモンドプードル、植物性食物繊維、紅麹パウダー、塩／膨張剤、乳化剤、pH調整剤、セルロース、粘剤（加工澱粉）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンE）、増安定剤（大豆多糖類、ペクチン）、塩化マグネシウム、（一部に大豆・アーモンドを含む） 【保存方法】要冷凍（-18℃以下） 【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー296kcal、たんぱく質2.2g、脂質20.3g、炭水化物27.0g、食塩相当量0.6g 【製造者】株式会社松竹圓