4Kgさつまいも（紅はるか）

河内農園でとれたさつまいもです。　 品種　紅はるか 無農薬です。 焼いたときの感じは、紅はるかは安納芋よりホクホク系です。 畑で取れたものを詰めました。 土や小キズが少しついています。 水につけると日持ちが悪くなるため土は払うだけにしております。 掘りたては、和栗のような味です。 さつまいもは掘ってから置いておくと中のでんぷんが分解され糖にかわり、だんだん甘くなります。 最高糖度になるのは年末から1月あたりです。 糖度か高くなるとねっとり感が増してきます。 さつまいもは温かい地域の作物のため、寒さを嫌います。 常温の冷暗所に保存してください。 ５℃以下保存はおすすめできません。 焼き芋にするときのコツ❢ 低温でじっくり焼いてください。 １８０℃くらいで１時間近くかけて焼くと凄く甘いです！ 4キロ以上5キロ以下で入れております。