数量限定の中浅煎り珈琲豆（パプアニューギニア）

パプアニューギニア～コルブラン農園～の中浅煎り珈琲豆２００ｇです。 赤いお花を思わせる香り、プルーンのような果実感の個性的な味わいです。 限定入荷! 作付面積：　約230ヘクタール 所在地：パプアニューギニア、東ハイランド県、カイナンツ市の10キロ南方 標高：1615~1839m 生産量：200~300トン 品種：35％ティピカ、25％ブルボン、20％アルーシャ、20％ムンドノーボ 収穫期：5月～8月 精製：ナチュラル コルブラン農園について アラビカコーヒーの最高の生産条件にめぐまれ、スペシャルティーコーヒーの最後の楽園とも称されるパプアニューギニアで、その存在を一部のマニアの間で知られながらも、日本市場へはほとんど紹介されることのなかった幻のコーヒー「コルブラン」 創業：1962年 オーストラリアから移住したベン・コルブラン氏が、現在はコルブラン・エステイトの一部であるバイロダ農園となっている土地を買付け、コーヒーの苗を栽培したのが、農園の始まりです。 現在は、ベンの孫であるニコールがコーヒー生産を引き継ぎ、自身が農園内に住み、最高品質のアラビカコーヒーを生産しています。 農園の面積は230ヘクタールに及び、初期に植えられたティピカ種に加え、ブルボン、アルーシャ、最近はモンドノボも新たに植えられています。 水洗工程は、昔ながらのゆっくりと丁寧な手法を維持しながら、発酵工程での過発酵などが無いように、進められます。　結果として、コルブラン・コーヒーは、先ずそのクリーンさに定評があります。 天日乾燥は農園内のアフリカンベッドで行われ、農園区画と収穫日別に管理されています。　また農園内にカップテスト設備を備え、高度な品質管理を可能としています。 新鮮な状態で飲んで頂きたい為、焙煎後3日以内のものを発送させていただきます。 ★オプションの「珈琲豆の状態」より豆のままかお挽きするかご指示ください。 ＊１セットのみのご注文ですと、全国一律￥385でもお届け可能ですので配送方法の欄でネコポスをお選びください。 （ネコポスの場合はポスト投函となります。又、ネコポスを選択くださいましてもお買い物の内容により、レターパックや宅急便での配送とさせていただく場合がありますのでご了承の程お願い致します。） ☆こちらの商品は、ラッピングできませんのでご了承ください。