【厚岸】牡蠣のガンガン焼き
6
北海道は牡蠣の名産、厚岸の牡蠣をイメージした
ガンガン焼きです。
ガンガン焼きとは、缶の中に牡蠣を入れてそのまま直火で蒸し焼きにする漁師飯です。
直火で蒸し上げた缶の中身は、ぷりぷりの牡蠣と旨みが溢れたダシがグツグツしてます。
セット内容→牡蠣入りの缶、小皿に入れた牡蠣（仮固定してます。裏側も見れます）、割り箸
サイズは画像参照です。
新聞紙、ガスコンロは付きません。
北海道は牡蠣の名産、厚岸の牡蠣をイメージした
ガンガン焼きです。
ガンガン焼きとは、缶の中に牡蠣を入れてそのまま直火で蒸し焼きにする漁師飯です。
直火で蒸し上げた缶の中身は、ぷりぷりの牡蠣と旨みが溢れたダシがグツグツしてます。
セット内容→牡蠣入りの缶、小皿に入れた牡蠣（仮固定してます。裏側も見れます）、割り箸
サイズは画像参照です。
新聞紙、ガスコンロは付きません。
【冬のご馳走】めんめ（キンキ）の湯煮セット
先生🫶 レビューが大変遅くなり、すみません Instagramで一目惚れしたキンキの定食届いています キンキは勿論のこと、副菜のお漬物までリアルで ハンドメイド界は…天才が多いな…とまたまた思いました🥹 丁寧に書かれたお手紙にも感動し、嬉しかったです おまけのお皿達でお料理作るのも楽しみです この度は、素敵な出会えてを頂き、ありがとうございました またの機会にお迎えしたいです その際は、またよろしくお願い致します🥰2025年12月21日by じゃんじゃんコガタ食堂 からの返信この度はありがとうございました！ なかなかカートオープン出来ないでいたので、DMいただいてないとたぶん開けてなかったです😂 そして丁寧にみていただいて本当に嬉しいです✨ お皿達でどんな作品ができるか楽しみにしております☺️【冬の贅沢】タラバ脚
タラバガニも🦀生ホッケも塩辛バター🧈 じゃがいも🥔も北海道はでっかいどー って感じですよ！ 素敵な作品を久方ぶりにminneに載せて下さり ありがとうございました😊2025年12月18日by jjun441コガタ食堂 からの返信過去作の焼きホッケまで😍 いつもありがとうございます！✨ またたまーにカートオープンさせるように努めますね💪※オーダー※【北海道の夏】ウニセット
無事にお品物受け取りました✨ お写真以上にかわいくて繊細な作りで再販でご縁をいただけて嬉しいです！ 🙌🏻素敵な作品をありがとうございました！2025年9月29日by 𝓬𝓪𝓽𝓷𝓲𝓹コガタ食堂 からの返信まずはレビューありがとうございます！ 無事とどいて安心しました✨ あんまり人気ないかなって思っていた品だったので、再販希望いただいてすごく嬉しかったです☺️ この度はありがとうございました！
