【数量限定】都会で採れた純粋はちみつ

ミツバチが、人と自然が共生し、人と人とを繋ぐ助けになるような世界を夢見て、『ミツバチと共に』を合言葉に、私たちApis+（アピス・プルース）は、東京のど真ん中の港区で養蜂活動を開始しました。 ラテン語で蜂を意味する“Apis”（アピス）と、『共に』という意味を込めて“+”（プルース）をつけたブランド名は、私たちの目標を示した言葉でもあります。 今話題の麻布台ヒルズに隣接するビルの屋上にある巣箱からミツバチたちは周辺にある公園で咲く花まで蜜を集めに飛び立っていきます。巣箱に戻ってきたミツバチは六角形の巣房に蜜を貯め、一所懸命羽ばたくことで水分を飛ばして糖度を上げます。 そうやってミツバチたちが集めてきたはちみつを濾過するだけで加熱もせず、何も加えていない純粋なはちみつを瓶に詰めました。ミツバチたちにお裾分けしてもらったはちみつを皆様にお届けします。