新作のお菓子枠です。
中身がちょいちょい変わります。
今回のご案内は
「プンシュトルテ」です。
元はドイツ系のお菓子屋の「まかない」
半端に出てきてしまった生地を粉に。
この粉に少しだけ余ったドライフルーツやナッツを混ぜ込んで、卵でつなぎなおして焼く、にちっとした食感のお菓子です。
こんな構造のお菓子なので味は毎回違います。頻繁にたくさん作れるものでもない。というか、お店の構造上「余った生地」がほとんど出てこない。
でも店主はこういうお菓子が大好きです。
このお菓子には「少しの材料だって無駄にしない」「美味しく食べれるように工夫を凝らす」先人の知恵が込められてます。なんだか、昔の人と地続きになってる気がして、バトンを受け取ったような気がするのです。
たまにあまり生地が出たときはワクワクしながらこのお菓子を作ってます。
今回はアプリコットをベースにしました。
練り込んだのはフェンネルシードとジンジャー。とってもシンプルだけど飽きのこない甘酸っぱいお菓子にしてます。
どちらかと言えば紅茶やミルクティー、カフェオレ向けのお菓子です。
温かい飲み物と、ぜひどうぞ。
ーーーーー
■内容量
1個:30g
■原材料名
小麦粉、バター、砂糖、卵、アプリコット、アーモンドプードル、フェンネル、ジンジャー
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、アーモンド
■賞味期限
お手元に届いてから5日
■保存方法
直射日光を避け常温で保管
☆直射日光と熱にとても弱いお菓子なので、不安があれば冷蔵庫で保管をお願いします。
■おもな原産地
日本
■食品表示に関するその他
同一工場にてナッツ類、ミカン、リンゴ、イチゴなど(特定原材料対象)の取り扱いがあります。
新作のお菓子枠です。
中身がちょいちょい変わります。
今回のご案内は
「プンシュトルテ」です。
元はドイツ系のお菓子屋の「まかない」
半端に出てきてしまった生地を粉に。
この粉に少しだけ余ったドライフルーツやナッツを混ぜ込んで、卵でつなぎなおして焼く、にちっとした食感のお菓子です。
こんな構造のお菓子なので味は毎回違います。頻繁にたくさん作れるものでもない。というか、お店の構造上「余った生地」がほとんど出てこない。
でも店主はこういうお菓子が大好きです。
このお菓子には「少しの材料だって無駄にしない」「美味しく食べれるように工夫を凝らす」先人の知恵が込められてます。なんだか、昔の人と地続きになってる気がして、バトンを受け取ったような気がするのです。
たまにあまり生地が出たときはワクワクしながらこのお菓子を作ってます。
今回はアプリコットをベースにしました。
練り込んだのはフェンネルシードとジンジャー。とってもシンプルだけど飽きのこない甘酸っぱいお菓子にしてます。
どちらかと言えば紅茶やミルクティー、カフェオレ向けのお菓子です。
温かい飲み物と、ぜひどうぞ。
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■内容量
1個:30g
■原材料名
小麦粉、バター、砂糖、卵、アプリコット、アーモンドプードル、フェンネル、ジンジャー
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、アーモンド
■賞味期限
お手元に届いてから5日
■保存方法
直射日光を避け常温で保管
☆直射日光と熱にとても弱いお菓子なので、不安があれば冷蔵庫で保管をお願いします。
■おもな原産地
日本
■食品表示に関するその他
同一工場にてナッツ類、ミカン、リンゴ、イチゴなど(特定原材料対象)の取り扱いがあります。
アレルギー表示(8品目中)
卵・乳・小麦
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
サイズ
4cm×5cm おおよそ30g
発送までの目安
7日
配送方法・送料
クリックポスト
300円(追加送料:0円)
全国一律
全国一律
購入の際の注意点
■内容量
30g前後
■原材料名
●焼き菓子:基本材料:
小麦粉、バター、砂糖、卵、アプリコット、アーモンドプードル、フェンネルシード、ジンジャー
詳しくは商品の成分表示をご参考ください。
■アレルギー表示対象品目
乳、小麦、卵、アーモンド
同一工場内でサバ、大豆、アーモンド、桃、オレンジ、豚由来食品(ゼラチン)の取り扱いがございます。
■賞味期限
最短:焼き菓子:到着後5日
■保存方法
直射日光を避け常温で保管
☆直射日光と熱にとても弱いお菓子なので、不安があれば冷蔵庫で保管をお願いします。
■おもな原産地
日本、インド、スリランカ、ベトナム、マダガスカル、など
※スパイス系統は輸入商品を取扱いしております。予めご了承ください。
■食品表示に関するその他
同一工場にてナッツ類、ミカン、リンゴ、イチゴ、乳製品、小麦、卵などの取り扱いがあります。(特定原材料対象)
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※ 店舗営業時間内:不定休、13:00~19:00での受付、発送になります。
受付後より商品を製造する場合もありますので、発送までのお日にちは一週間をめどにしていただいております。
ご注文が集中した場合は発送までさらにお時間をいただくことがございます。
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【 配送方法】
送料は一つの配送先の料金です。複数配送先の場合はそれぞれに送料がかかります。お手数ですが複数回に分けてご購入ください。
春・秋・冬→クリックポストにて発送いたします。そのため到着まで数日をいただく場合がございます。
夏→クール便で発送いたします。
★送料の中に箱代・衝撃吸収材のお値段を含ませていただいています。
★1箱最大12袋まで追加料金なしで詰め合わせできます。
★離島等一部につきましては賞味期限内にお届けできない地域がございますので事前にご相談ください。
★ご注文確定後のキャンセル、内容変更 (商品変更・日時変更・配送先変更等) はご遠慮いただいております。