作品説明
当店人気のウィンナー４種類（チーズ・レンコンカレー・ペッパーレモン・ポークあらびき)とあらくカットしたニンニクを生地に混ぜ込み、スモークをかけて仕上げましたガーリックフランク。
普段スーパーでは見かけない当店だけのオリジナル商品を作りたいとの思いから、開発した商品餃子ソーセージと
本場ドイツでもお馴染みの焼きウィンナーです。シソ味、ニンニク、ペッパーソルト味です。豚本来の味が楽しめるよう、スモークをかけておりません。
フライパンで弱火でコロコロと焼き色をつけながら焼くとジューシーで美味しくいただけます。
生肉ですので、十分に加熱してお召し上がりください。
当店自慢のソーセージを集めました。
ビールのお供にはもちろんお子様のお弁当等にいかがですか？
IFFAとは、3年に一度フランクフルト(Messe Frankfurt)で開催されている食肉加工の国際見本市です。その中で行われる国際コンテストはドイツ食肉協会が主催し、1875年にドイツ中東部のGotha(ゴータ)で始まった約130年の歴史を誇るものです。このコンテストは、「ドイツ」はもちろんのこと、「ロシア」「イタリア」「東欧諸国」「日本」など、世界中の職人が目標とし参加します。今回はIFFA2019-JAPANということで、日本で初開催されました。
審査は「外見」「断面の見た目」「堅さ」「密度」「食感」「香り」「味」など、約120項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞を与えられます。
★金賞受賞作品
・ベーコン
・手羽先の燻製
・銘柄鶏ムネのパストラミハム
・生ハム
・チーズウィンナー
・レモンペッパーウィンナー
★銀賞受賞作品
・生ベーコン
・レンコン入りカレー風味ウィンナー
・ポークあらびきウィンナー
当店人気のウィンナー４種類（チーズ・レンコンカレー・ペッパーレモン・ポークあらびき)とあらくカットしたニンニクを生地に混ぜ込み、スモークをかけて仕上げましたガーリックフランク。
普段スーパーでは見かけない当店だけのオリジナル商品を作りたいとの思いから、開発した商品餃子ソーセージと
本場ドイツでもお馴染みの焼きウィンナーです。シソ味、ニンニク、ペッパーソルト味です。豚本来の味が楽しめるよう、スモークをかけておりません。
フライパンで弱火でコロコロと焼き色をつけながら焼くとジューシーで美味しくいただけます。
生肉ですので、十分に加熱してお召し上がりください。
当店自慢のソーセージを集めました。
ビールのお供にはもちろんお子様のお弁当等にいかがですか？
IFFAとは、3年に一度フランクフルト(Messe Frankfurt)で開催されている食肉加工の国際見本市です。その中で行われる国際コンテストはドイツ食肉協会が主催し、1875年にドイツ中東部のGotha(ゴータ)で始まった約130年の歴史を誇るものです。このコンテストは、「ドイツ」はもちろんのこと、「ロシア」「イタリア」「東欧諸国」「日本」など、世界中の職人が目標とし参加します。今回はIFFA2019-JAPANということで、日本で初開催されました。
審査は「外見」「断面の見た目」「堅さ」「密度」「食感」「香り」「味」など、約120項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞を与えられます。
★金賞受賞作品
・ベーコン
・手羽先の燻製
・銘柄鶏ムネのパストラミハム
・生ハム
・チーズウィンナー
・レモンペッパーウィンナー
★銀賞受賞作品
・生ベーコン
・レンコン入りカレー風味ウィンナー
・ポークあらびきウィンナー
作品情報
アレルギー表示（8品目中）
乳
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
サイズ
60サイズ
発送までの目安
7日
配送方法・送料
購入の際の注意点
チーズウィンナー
原材料名：豚ウデ肉 塩 砂糖 香辛料 チーズ 調味料（アミノ酸等）発色剤（亜硝酸Na）ビタミンC
賞味期限：30日
保存方法：要冷蔵5℃以下
レンコン入りウィンナー（カレー風味）
原材料名：豚ウデ肉 塩 砂糖 香辛料 レンコン カレー粉 調味料（アミノ酸等）発色剤（亜硝酸Na) ビタミンC
賞味期限：30日
保存方法：要冷蔵5℃以下
ポークあらびきウィンナー
原材料名：豚ウデ肉 塩 砂糖 香辛料 にんにく 調味料（アミノ酸等） 発色剤（亜硝酸Na）ビタミンC
賞味期限：30日
保存方法：要冷蔵5℃以下
ペッパーレモンウィンナー
原材料
原材料名：豚ウデ肉、塩、香辛料、黒胡椒、調味料（アミノ酸等）酸化防止剤（ビタミンC）
賞味期限：60日
保存方法：要冷凍−15℃以下
プラートプルスト しそ
原材料名：豚ウデ肉、塩、香辛料、シソの葉、調味料（アミノ酸等）酸化防止剤（ビタミンC）
賞味期限：60日
保存方法：要冷凍−15℃以下
プラートプルスト ニンニク
原材料名：豚ウデ肉、塩、香辛料、ニンニク、調味料（アミノ酸等）酸化防止剤（ビタミンC）
賞味期限：60日
保存方法：要冷凍−15℃以下名：豚ウデ肉、砂糖、塩、香辛料、マスタード、調味料（アミノ酸等）レモン、発色剤（亜硝酸Na）酸化防止剤（ビタミンC）
賞味期限：３０日
保存方法：要冷蔵5℃以下
プラートプルスト ペッパー
原材料名：豚ウデ肉、塩、香辛料、黒胡椒、調味料（アミノ酸等）酸化防止剤（ビタミンC）
賞味期限：60日
保存方法：要冷凍−15℃以下
ロングソーセージ
原材料名: 豚肉、砂糖、香辛料、しそ葉
賞味期限: 30日
食品添加物: 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V，C）水分活性0.95未満
内容量: 約160g前後
保存方法: 冷凍
ガーリックフランク
原材料名：豚ウデ肉 ニンニク 塩 香辛料 発色剤（亜硝酸Na）酸化防止剤 （ビタミンC）砂糖
賞味期限：30日
保存方法：要冷蔵 5℃以下
レビュー
手造りハム工房うえすたんのウィンナー食べ比べセット
配送が早くて、いつも助かります。お弁当に入れて行きました。焼いた方が肉汁が溢れるから、美味しいですね。また、買いたいです。2026年4月26日by esperi3201手造りハム工房うえすたんのウィンナー食べ比べセット
ものすごい忙しい時に 美味しい美味しい、ソーセージ ものすごくうまかったです ビールにあいそうです また、よろしくお願いいたします😊😭2025年2月1日by olive77777手造りハム工房うえすたんのウィンナー食べ比べセット
余裕のない日時指定でお手数をお掛けして申し訳ございませんでした！ご対応いただき本当に本当にありがとうございます！！大変助かりました！ また機会がありましたらよろしくお願いします！2024年9月20日by 茶碗蒸し
