樹脂粘土などで作った、ミニチュアサイズの沖縄料理御膳です。
【お品書き】
いなむどぅち
ジューシー
ゴーヤーチャンプルー
島豆腐とスクガラス
もずくの天ぷら
※赤い小物はサングヮーというお守りで、マジムン(魔物)が食べ物に触るといたんでしまうと云われており、それから守るためにお弁当等に添えたりすることもあるそうです。
そんなサングヮーを再現しています。
台は琉球畳をイメージした市松柄にしてみました♪
(いなむどぅちとは、豚肉や椎茸、こんにゃくなどを白味噌仕立てで作った贅沢な味噌汁です。
豚の出汁が効いていて
とっても美味しい味噌汁です。
お祝いの席などで出される汁物でもあります。)
いなむどぅちの汁部分は素材の特性上、
経年変化で色が変わって濃くなったり黄色みが強くなったりします。
その変化も楽しんで頂けると幸いです!
樹脂粘土などで作った、ミニチュアサイズの沖縄料理御膳です。
【お品書き】
いなむどぅち
ジューシー
ゴーヤーチャンプルー
島豆腐とスクガラス
もずくの天ぷら
※赤い小物はサングヮーというお守りで、マジムン(魔物)が食べ物に触るといたんでしまうと云われており、それから守るためにお弁当等に添えたりすることもあるそうです。
そんなサングヮーを再現しています。
台は琉球畳をイメージした市松柄にしてみました♪
(いなむどぅちとは、豚肉や椎茸、こんにゃくなどを白味噌仕立てで作った贅沢な味噌汁です。
豚の出汁が効いていて
とっても美味しい味噌汁です。
お祝いの席などで出される汁物でもあります。)
いなむどぅちの汁部分は素材の特性上、
経年変化で色が変わって濃くなったり黄色みが強くなったりします。
その変化も楽しんで頂けると幸いです!