シナモン or アニスシード（単品でお買い上げの時に）

★こちらの商品は厚みがある商品となっています。このため、クリックポストや宅急便コンパクトでは発送することができません。 ★なので単品でご利用の場合、箱代が加算されるようになっています。予めご了承ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー スポンジ生地で作ったラスクです！ パン生地ラスクよりフワッとサクッと食べやすい軽めの食感になっています。 どちらのフレーバーも優しい香りでとってもオススメなんですが、……口の中の水分を全部持って行ってしまうのが悩みの種。 どうかお飲み物と一緒にお召し上がりくださいませ！ 【シナモン】 王道のシナモンを使って仕上げました。 どんな飲み物とも合わせやすく、味の想像も容易く、安心安定のお味です。 まぁこれだけの説明だとなんですので、小ネタをひとつ。 シナモンは古くから日本でも親しまれてきたスパイスのうちの一つです。 ここからがややこしいんですが、シナモンは日本においてカシア、セイロン、ニッケイ（ニッキ）の３種類が流通してます。 このうち、セイロンが最も「シナモン」として珍重されるスパイスで、ホールスパイスの状態だとくるくる巻かれた棒状のやつ。 お店で使うカシアはセイロンより力強い香りが特徴です。ピリッとした刺激もあるので焼き菓子に向いてます。 ニッキは主に和菓子に使われており、これが日本で自生している品種となります。仕様部分も樹皮ではなく根っこの皮と、全然違う植物だったりします。ちな、今ではレアアイテム扱いです。 抗菌作用のほか、抗ウィルス作用もあり、腐敗に対してめっぽう強いのが特徴。 以上、なんちゃって豆知識、でした。 【アニスシード】 地中海を中心とした地域でひろく活用され、もっとも古くから人に利用されたスパイス、とも言われています。 主に使われているのはお菓子とお酒。カクテルの隠し味によく使われるペルノやウゾ、アブサンの原材料です。 ヨーロッパの郷土菓子のいくつかにはアニスシードを練り込んだお菓子があります。 たまーにカルディでも売ってますよ！　それだけあちらの人には馴染深いスパイスです。 ちな、『八角：スターアニス』とは全く別のスパイスです。 香りも全然違って、こちらの方が癖が無く繊細で、甘く爽やかな香りです。実はお菓子にめちゃくちゃ向いてるスパイスなんですよ！ だからどうか、アニスって名前だけで嫌煙しないでであげてください。 珈琲やカフェオレにめちゃくちゃ合います。 騙されたと思って、どうかおひとつ、お試しあれ！ ＊＊＊