耳につける「長ネギ」

HappySourceの「耳につけるやつ」シリーズ。 （全てイヤリング交換も可能です。手数料なし♪） （※作品購入にあたっての大事な部分は"購入時の注意点"の方にまとめてあります。） 今回の作品は”長ネギ” キジカクシ目、ヒガンバナ科、ネギ属にある植物！ 蕎麦やうどんなどの薬味としても、使われていますね♪ そのまま焼いても美味しいネギ！ 鍋に、炒め料理に、刻んでネギ味噌作りもいいですね！ 日本だと単位面積あたりの生産高はなんと世界一だそう！すごい！ 他の野菜と比べると塩害に強いらしく、九十九里浜では海水をかけて栽培した「九十九里　海っ子ねぎ」というものが販売されているとか(*'ω'*) 収穫されたネギは、その時期によって"夏ネギ"と"冬ネギ"に呼び分けられていて、白い部分が多いものは「根深ネギ」、緑の部分が多いネギは「葉ネギ」と呼んでいるそうです！ これ、東日本では単にネギというと、成長に合わせて土を盛り上げ日に当てないことで白い部分を多くしたものを指し、他は"ワケギ"　"アサツキ"　"万能ねぎ"　などとして区別するそうです！ 白い部分はビタミンC、緑の部分はカロテン、カルシウム、ビタミンKなどが含まれてるとかで、１つの野菜なのに栄養素もばらつく面白いネギ。まぁそれぞれ別に調理しようが、一緒にしようが、大体どうしても美味しくなるからいいんですけどねぇ( *´艸｀) あ、余談豆知識ですが、長ネギの保存は乾燥対策が重要で、湿らせたキッチンペーパーなどで根元を包み、立てておくと、なんと常温でも保存が可能なんです！ そのまま放置してしまうと、外側の皮だけパリパリになっちゃってもったいないんですよね・・・ さてそんな万能食材ネギ！ デザインとしてもなんだか可愛く、見てるとなぜか癒される♪ 風邪の予防にも良いとされるネギさんを耳元におひとついかがでしょうか！