麹菌が並んだヒノキブローチ

麹菌（こうじきん）をゆるキャラ風に描いて並べました。 麹菌は麹を作るための糸状菌です。 味噌・醤油・酒など日本の発酵食品に欠かせない存在です。 学名はアスペルギルス・オリゼー。 日本醸造学会は2006年に麹菌を日本の国菌に認定しました。 たて20mmよこ35mm。厚さ約6mm。ヒノキ製。 愛媛県産ヒノキ（久万材）を使用。 レーザー彫刻で制作しています。 裏目に焦げた後が残る場合もあります。 天然素材のため色や木目がひとつひとつ異なります。 ご了承ください。