南仏マルセイユからブイヤベースの登場です。
魚介の風味がたっぷりの激ウマスープ料理。
実は本場のブイヤベースにはイカ、タコ、エビは入ってないことが多いです。
…が!
やはりイカとエビは見栄え的に入れたい!日本人としては是非入れたい!
食べるなら入ってなくても美味しいけれども、これはミニチュアだから食べられない!
ということでイカとエビ入れました。
エビは頭付きです。
そしてポトフ同様、具材とスープは別に盛り付けるのが本式ですが、今回は相盛りにしてみました。
具材はエビ、イカ、ムール、白身魚と、よく見ると玉ねぎやトマト、ハーブが入っています。
ちょっとピリ辛なルイユ(Rouille)というアイオリソースをさっくりとしたクルトンに塗りスープにつけると、香ばしいクルトンに染み込んだ魚介のスープとルイユのまろやかさが溶け合い、何とも言えないハーモニー。
ちょっと南仏気分で楽しんでいただきたい、そんな気持ちで作った一品です。
マット、ナイフ、フォーク、スプーン付き。
カトラリーの色はゴールドです。
マットには接着されておりません。
大きさは硬貨との比較画像をご参照ください。
硬貨は商品に含まれません。
素材:樹脂粘土、陶器、金属、バスウッド、木綿、アクリル絵の具、UVレジン
※ご注意※
小さなお子様などは誤飲などの危険性があるため、手の届かない場所に置いてください。
ハンドメイドのため、埃や指紋が付着している場合があります。ご了承ください。
樹脂粘土や石粉粘土、柔らかい木材などを使用しています。既製品のような強度はありませんので、あくまで観賞用としてご利用ください。
既製品のような強度や完成度をお求めの方は、ご購入をご遠慮ください。
ご購入者さまのご都合による苦情、返品はご遠慮ください。
南仏マルセイユからブイヤベースの登場です。
魚介の風味がたっぷりの激ウマスープ料理。
実は本場のブイヤベースにはイカ、タコ、エビは入ってないことが多いです。
…が!
やはりイカとエビは見栄え的に入れたい!日本人としては是非入れたい!
食べるなら入ってなくても美味しいけれども、これはミニチュアだから食べられない!
ということでイカとエビ入れました。
エビは頭付きです。
そしてポトフ同様、具材とスープは別に盛り付けるのが本式ですが、今回は相盛りにしてみました。
具材はエビ、イカ、ムール、白身魚と、よく見ると玉ねぎやトマト、ハーブが入っています。
ちょっとピリ辛なルイユ(Rouille)というアイオリソースをさっくりとしたクルトンに塗りスープにつけると、香ばしいクルトンに染み込んだ魚介のスープとルイユのまろやかさが溶け合い、何とも言えないハーモニー。
ちょっと南仏気分で楽しんでいただきたい、そんな気持ちで作った一品です。
マット、ナイフ、フォーク、スプーン付き。
カトラリーの色はゴールドです。
マットには接着されておりません。
大きさは硬貨との比較画像をご参照ください。
硬貨は商品に含まれません。
素材:樹脂粘土、陶器、金属、バスウッド、木綿、アクリル絵の具、UVレジン
※ご注意※
小さなお子様などは誤飲などの危険性があるため、手の届かない場所に置いてください。
ハンドメイドのため、埃や指紋が付着している場合があります。ご了承ください。
樹脂粘土や石粉粘土、柔らかい木材などを使用しています。既製品のような強度はありませんので、あくまで観賞用としてご利用ください。
既製品のような強度や完成度をお求めの方は、ご購入をご遠慮ください。
ご購入者さまのご都合による苦情、返品はご遠慮ください。