【自家焙煎コーヒー豆】グアテマラ カフェピューマ100g

【商品説明】 品 名　レギュラーコーヒー 原材料名　コーヒー豆 生 産 国　グアテマラ カフェピューマSHB（アニマルコーヒー） 生 産 地　エル・プログレソ、 シエラ・デ・ラス・ミナス山地、サンアグスティン・アカサグアストラン 品 　種　ブルボン、カツーラ、ティピカ 精 　製　ウォッシュド 標　　高　1,350～1,550m 焙 　 煎　中深煎り（Fullcity Roast） 内 容 量　100g 【コーヒーの味】 ダークチョコレートのような、しっかりとしたビター感を楽しめます。 深煎りにしても感じられるグアテマラらしい華かな香り。 飲み終えた後にもその余韻は長く続きます。 【コーヒー豆の特徴】 短期的に収穫量の増加が期待できるハイブリッド品種のコーヒーノキへと植え替えが大規模に進んでいるグアテマラコーヒー。 しかし、そんな働きの中で伝統品種を地道に栽培している生産者達によって栽培されているのがグアテマラ カフェピューマSHB。 このコーヒーは、絶滅の危機に瀕している野生動物と、コーヒー農園の共存を模索する取り組みの1つとして、コーヒーの売り上げの一部（ポンドあたり10セント）を、同地の野生ピューマの保護団体であるパンテラ・グアテマラに寄付しているプロジェクトコーヒーです。 【焙煎に関して】 ●コーヒー豆はご注文いただいてから焙煎を行った新鮮なコーヒー豆のみを発送します。 ●欠点豆などは可能な限りハンドピックで取り除きます。 　ただし、100％取り除くことができない場合がございますので、万一混入していた場合はご理解、ご了承くださいますと幸いです。 【配送に関して】 ●配送はクリックポストを利用いたします。 ●雨や雪で商品が濡れないようにビニール袋に入れて発送します。 ●ご不在時でもポスト投函による配送のため商品をお受け取りできます。 ●ポストのサイズや購入数が多いなどでポストに入らない場合は、配送員から直接お受け取りください。 ●ご不在票が入っていた場合は、できるだけ早く配送先にご連絡いただき商品をお受け取り下さい。 【賞味期限と保存方法】 賞味期限は焙煎日から約1ヶ月（30日）とさせていただいております。 開封後は珈琲豆が一番美味しいく香り高いといわれる3～14日以内に飲み切ることをおすすめしています。 【特記事項】 「豆」での発送を基本としていますが「粉」をご希望の方は、お手数をおかけいたしますがご購入時にメッセージより連絡いただければ無料で中挽きに挽かせていただきます。 ※粉にすると表面積が数十倍に増えるため豆の状態よりも酸化の進みが 　早まり風味の劣化に繋がりますので、推奨はしていません。 【その他】 食品衛生責任者資格取得済 コーヒー製造業届出済み