完売❗️『山梨産完熟葡萄🍇confiture』

ようやく販売開始となりました❗️ ご検討頂いておりましたお客様、大変お待たせ致しました🙇‍♀️❗️ 1点　¥640になります　✳︎ ✳︎ 10/29販売開始時なので、予約数以上のご用意あります！（現在製作続行中ですが、在庫は卸店舗販売も並行しております為、時期により終了します。 ご理解下さいますようお願い致します🙇‍♀️） ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ 山梨笛吹市産、今季の“磯王園の完熟ぶどう”を🍇たっぷり使い濃厚に仕上げた葡萄confiture、やっと出来ました❗️✨ 使用したのは磯王園の巨峰系統🍇ぶどう品種『高妻たかつま』。親に巨峰を持つ為、かなり巨峰に近い食味の黒ぶどう品種で、果皮が肉厚で巨峰より粒も大きく食べ応えがあります☺️❗️ まず葡萄の果皮を柔らかく、食べやすくする為、温度の低い冷凍庫にて数週間、眠らせます。時間はかかりますが、こうすることで肉厚な果皮はそのままだと口に残りますが、冷凍による細胞組織破壊により果皮そのものが柔らかくなり、ぶどうの糖度も私は若干上がるように思います❗️ こうして果肉が柔らかく、糖度も増した完熟ぶどう🍇に赤・白のワイン、ホワイトラム、葡萄ビネガーを加え、じっくり煮詰めながら（酸は飛んでいます）果肉まるごと濃厚に仕上げました❗️ 使用したグラニュー糖は25〜30%ですが、仕上がりは45%〜50%程の糖度でこっくりと甘く、果皮からの渋味も手伝って滋味深い良い仕上がりになりました^ - ^❗️ 無糖ヨーグルト、チーズ（塩気のあるものも合います）、パン、クラッカー、スイーツなど… 濃厚な味わいで何にでも合わせやすいです❗️✨ 今季の磯王園の完熟ぶどう🍇コンフィチュール、 是非お試し頂きたいです☺️❗️ 名称:フルーツコンフィチュール 原材料:山梨産葡萄（高妻）、グラニュー糖、赤ワイン、白ワイン、ホワイトラム、葡萄ビネガー ／ペクチン（林檎由来）、クエン酸 内容量:１６０g 賞味期限:2022.10月製作→2023.6月（8ヶ月） ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ 《保管について》 常温でも充分保管は可能ですが、近年の気候変動の影響により【高温多湿な場合が多い】為、風味をより良く保つ為に【冷蔵庫保管】をお勧めします。 開封後は2〜3週間以内にお召し上がり下さい。 《発送について》 ◉1〜2本までの発送については 【レターパック（全国一律¥520、簡易包装）】にて承ります❗️速達ですが日時指定は不可となります。 ◉当商品のみ、また他商品と組み合わせて【3〜6本購入】される場合は【宅配便】発送になります❗️ 送料ボタン内の【宅配便】から【発送希望地域】を選択し、希望到着時間がある場合は以下の枠から選択し、 ご注文の際【備考欄】にてお知らせください❗️ ご指定が無い場合は【時間指定なし】 （時間指定なしは早い時間の到着の場合、 当日の再配達が可能になります）にて承ります☺️ ＊時間指定枠＊ 午前中 14〜16時 16〜18時 18〜20時 19〜21時 【150〜160g内容量】の商品で【５本】、 【110g〜125g内容量】の商品で【7本】まで 宅配便で60サイズ送料金額にて【同時発送可能】です☺️❗️お裾分けや複数買いにもご利用ください🙇‍♀️ 上記以上ご購入希望の場合は、 【80サイズ送料】となります。 80サイズ送料では12本まで発送可能です。 以下をご参照ください🙇‍♀️ ◯東北、関東信越、東海、北陸 →¥1100（60サイズは¥870） ◯近畿→¥1200（60サイズは¥970） ◯中国、四国→¥1310（60サイズは¥1100） ◯九州、北海道→¥1530（60サイズは¥1300） ◯沖縄→¥1630（60サイズは¥1350）