心やさしき悪魔　デビルちゃん②

木製です！ ある記事より 食事を始める時の「いただきます」には2つの意味があります。 1つめは、食事に携わってくれた方々への感謝。 料理を作ってくれた方、配膳をしてくれた方、野菜を作ってくれた方、魚を獲ってくれた方など、 その食事に携わってくれた方々へ感謝のこころを表しています。 2つめは、食材への感謝。 肉や魚はもちろんのこと、野菜や果物にも命があると考え、 「○○の命を私の命にさせていただきます」とそれぞれの食材に感謝しており、 こちらが本意だと言われています。 「ごちそうさま」を漢字で書くと「御馳走様」。 昔は今のように冷蔵庫もスーパーマーケットもありませんから、食材を揃えるのは大変なことでした。 「馳走」は走りまわるという意味で、食事を出してもてなすために奔走する様子をあらわしています。 やがて、丁寧語の「御」をつけた「御馳走」にもてなすという意味が含まれるようになり、 贅沢な料理をさすようにもなりました。 そして、いろいろと大変な思いをして食事を準備してくれた方への感謝を込めて「様」がつき、 食事のあとに「御馳走様」「御馳走様でした」と挨拶するようになったのです。