葉トウガラシ《懐かしの味。》愛媛県産

きれいな水と空気に恵まれた、愛媛県の中野川部落の葉トウガラシです。 ちりめんじゃこと甘辛く炊くと…ごはんが止まらない美味しさです(^.^)|| ◎葉トウガラシの佃煮◎ うちの親も祖母も作りませんが、昔の隣のおばちゃんに教えてもらった食べ方です。 葉、花、つぼみ、ちびトウガラシを茎からはずして… さっと湯がいて、キュッと絞って一口大に包丁を入れて… 砂糖・みりん・しょうゆで甘辛く炊いてみてください！ ちりめんじゃこと一味も加えると、噛むたびに力が湧いてくるような滋味深い夏のパワーフードの出来上がりです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／ お味の感じは「大人味のほうれん草」といった感じでしょうか。甘みはなく、ほんのり苦味を感じるような力強い味わいです。牛肉と炒め物にしても美味しいです。しっかり味が良く合います♪ *********** 辛くないキムチ用のトウガラシ（韓国トウガラシ）の葉っぱになります。 夏真っ盛りですのでクール便での発送を予定しております。匿名配送ではありませんのでご注意下さい。 防曇フイルムで包んで、80サイズ段ボールいっぱいお詰めします(^o^) 懐かしい味を久しぶりに♪という方、ちょっと食べてみたいかな☆という方、どうぞ〜＼(^o^)／