ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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【期間限定9月末まで】秋待ちレッカリー

1,700
在庫あり
40

作品説明

夏の名残と秋の気配をひとつに閉じ込めた、季節限定の「秋待ちレッカリー」。 自家製の金柑コンポートと、やさしい甘酸っぱさのクコの実を贅沢に散りばめました。 ■ バーゼラーレッカリーとは スイス・バーゼル地方に伝わる郷土菓子で、パン・デピス(スパイスパン)に似た、クッキーともケーキともつかない独特の食感が魅力。 はちみつとスパイスを練り込んだ生地をひと晩寝かせ、焼き上げたあと、柑橘リキュールのアイシングで仕上げています。 ひと口ごとに広がる、やさしい甘みとスパイスの香りをお楽しみください。 ■ 秋を待つ味わい トッピングは金柑コンポート、クコの実、プルーン、ナッツ、ヒマワリの種。ヒマワリの軽やかさとプルーンの深みが、夏と秋のあいだの移ろいを感じさせます。 ■ 丁寧にお作りいたします ご注文をいただいてから生地を仕込み、ひと晩じっくり寝かせてから焼き上げます。 時間をかけることで、しっとりと香り高い味わいに。 ■ 丸いかたちのレッカリー 本来は四角くカットされることが多いレッカリーを、贈り物やティータイムにぴったりな“丸型”に仕立てました。 手のひらにすっと収まる可愛らしさで、ちょっとした手土産にも。 ■ ラッピング 白を基調に大人かわいい限定デザインでお届けします。おうちカフェのひとときや、大切な方への贈り物、季節のご挨拶にもどうぞ。 日々の暮らしの中で小さな秋を見つけながら、移ろう季節を味わうお茶時間に。 ※商品は、発注頂いてからご入金確認後10日以内の発送となります。 ※食品のため返品は受け付けておりませんのでご了承いただいた上でのご購入をお願いいたします。
夏の名残と秋の気配をひとつに閉じ込めた、季節限定の「秋待ちレッカリー」。 自家製の金柑コンポートと、やさしい甘酸っぱさのクコの実を贅沢に散りばめました。 ■ バーゼラーレッカリーとは スイス・バーゼル地方に伝わる郷土菓子で、パン・デピス(スパイスパン)に似た、クッキーともケーキともつかない独特の食感が魅力。 はちみつとスパイスを練り込んだ生地をひと晩寝かせ、焼き上げたあと、柑橘リキュールのアイシングで仕上げています。 ひと口ごとに広がる、やさしい甘みとスパイスの香りをお楽しみください。 ■ 秋を待つ味わい トッピングは金柑コンポート、クコの実、プルーン、ナッツ、ヒマワリの種。ヒマワリの軽やかさとプルーンの深みが、夏と秋のあいだの移ろいを感じさせます。 ■ 丁寧にお作りいたします ご注文をいただいてから生地を仕込み、ひと晩じっくり寝かせてから焼き上げます。 時間をかけることで、しっとりと香り高い味わいに。 ■ 丸いかたちのレッカリー 本来は四角くカットされることが多いレッカリーを、贈り物やティータイムにぴったりな“丸型”に仕立てました。 手のひらにすっと収まる可愛らしさで、ちょっとした手土産にも。 ■ ラッピング 白を基調に大人かわいい限定デザインでお届けします。おうちカフェのひとときや、大切な方への贈り物、季節のご挨拶にもどうぞ。 日々の暮らしの中で小さな秋を見つけながら、移ろう季節を味わうお茶時間に。 ※商品は、発注頂いてからご入金確認後10日以内の発送となります。 ※食品のため返品は受け付けておりませんのでご了承いただいた上でのご購入をお願いいたします。

作品情報

アレルギー表示(8品目中)

・小麦

※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。

サイズ

円径15cm×h2cm

発送までの目安

10日

配送方法・送料

宅急便コンパクト
590追加送料100円)
全国一律

購入の際の注意点

原材料名:小麦粉、はちみつ、シナモンパウダー、カルダモンパウダー、卵黄、バター、金柑コンポート、ドライプルーン、クコの実、アーモンド、サンフラワーシード、パンプキンシード、粉糖、レモン果汁、オレンジキュラソー/膨張剤  賞味期限:製造日より1週間 内容量:約195g 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて冷暗所にて保存してください。 ※表面のアイシングが溶けてしまうため冷蔵保存は避けてください

レビュー

  • 作品画像

    【期間限定9月末まで】秋待ちレッカリー

    作家・ブランドのレビュー 星5
    迅速丁寧にご対応くださり有難うございます。 とても美味しく頂いています。
    2024年8月31日
    by qtsakura
    atelier quatre tonoeさんのショップ
    atelier quatre tonoeからの返信
    いつもありがとうございます。 美味しくお召し上がりいただけていますように!
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2024年8月31日 by qtsakura

    迅速丁寧にご対応くださり有難うございます。 とても美味しく頂いています。

  • 作品画像

    【期間限定9月末まで】秋待ちレッカリー

    作家・ブランドのレビュー 星5
    今回は4種類購入させいただきました。 ・サマー・レッカリー 柑橘たっぷり、期間限定。柔らかいクッキーのようなさわやかなレッカリーでした。 ・スペキュロスクッキー シナモンたっぷりのクッキー。とても好きな味でした。リピートしたいです。 ・バジル&黒胡椒クッキー 暑い時にピリッと美味しかったです。これもリピートしたいです。 ・パン・デピス シロップたっぷりでスパイスが効いてとても美味しかったです。 パンかな?と思ってましたがケーキに近いかな? どれも市販されているものと違い食べ応えの有る素敵なお菓子だと思います。スパイスがふんだんに使われいるけど食べ易い味だと思います。
    2024年8月17日
    by ohhara
    atelier quatre tonoeさんのショップ
    atelier quatre tonoeからの返信
    いつもありがとうございます。 お返事が遅くなってしまい申し訳ありませんでした。当店の焼菓子にご興味持って楽しくお召し上がりいただいているのが伝わるレビューも嬉しく拝見いたしました。これからもティータイムの愉しみになるようなお菓子をお届けできたらと思います。 この度もありがとうございました!
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2024年8月17日 by ohhara

    今回は4種類購入させいただきました。 ・サマー・レッカリー 柑橘たっぷり、期間限定。柔らかいクッキーのようなさわやかなレッカリーでした。 ・スペキュロスクッキー シナモンたっぷりのクッキー。とても好きな味でした。リピートしたいです。 ・バジル&黒胡椒クッキー 暑い時にピリッと美味しかったです。これもリピートしたいです。 ・パン・デピス シロップたっぷりでスパイスが効いてとても美味しかったです。 パンかな?と思ってましたがケーキに近いかな? どれも市販されているものと違い食べ応えの有る素敵なお菓子だと思います。スパイスがふんだんに使われいるけど食べ易い味だと思います。

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    【期間限定9月末まで】秋待ちレッカリー

    作家・ブランドのレビュー 星5
    まだサマー・レッカリーしか頂いていませんが、スパイスが効いていてとても美味しかったです。 クッキーはお酒にも合いそうなので、仕事がお休みの日にゆっくり頂こうと思います。 ありがとうございました。
    2024年8月12日
    by sakura-005ao
    atelier quatre tonoeさんのショップ
    atelier quatre tonoeからの返信
    いつもありがとうございます。 夏の期間だけのレッカリーお愉しみいただけて本当によかったです。 お仕事休みのリラックスのお時間にクッキーがお供になれていたら幸いです。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2024年8月12日 by sakura-005ao

    まだサマー・レッカリーしか頂いていませんが、スパイスが効いていてとても美味しかったです。 クッキーはお酒にも合いそうなので、仕事がお休みの日にゆっくり頂こうと思います。 ありがとうございました。

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