丸形クッキー型・「ピアノ」・クッキーの音楽会シリーズ

レビューありがとうございました<(_ _)>

レビューありがとうございます。上手く抜けなかったとのこと、使い方に慣れやコツが必要なクッキー型で申し訳ありませんでした。 もしまたチャンスがあれば以下の点に留意してトライして頂ければと思います。 ①生地はよく冷やした状態で抜き作業をしてください。厚みのあるまな板等に載せたまま冷蔵庫で冷やし、まな板に載せたまま抜き作業をすると生地がダレるまでの時間を延ばせます。抜き作業ができる目安時間は冷蔵庫から取り出し後10分程度だと思います。 ②生地厚を3㎜以下にすること。ルーラーを使って均一な生地厚にしてください。上手く抜けないときは1.5㎜や2㎜まで厚みを薄くすると更に抜き作業の難易度が下がります。 ③打ち粉を振ってください。部屋の湿度によりますが、よく冷えた生地は結露しやすく、結露するとイジェクタに貼り付いて抜きづらくなりますので、湿度の低い環境で打ち粉を生地とイジェクタ表面に振って作業するとより抜きやすくなると思います。

ご丁寧にお知らせありがとうございました。 またレビューもありがとうございます！！