人生は食べたものと　目にした言葉と　出会った人で作られていく

木製です！ 体のエネルギー源となる基本の栄養素 栄養は単に摂取すればいいというわけではなく、どんなものを食べるのかも重要です。 ここで、体を構成する主な栄養素について確認。 炭水化物（糖質＋食物繊維） タンパク質・脂質と並んで三大栄養素の一つとされており、体を作るうえで欠かすことができません。 炭水化物に含まれる糖質は体のエネルギー源となり、食物繊維は腸内バランスを整えるのに役立ちます。 炭水化物は摂りすぎると肥満になるリスクもありますが、不足すると疲労を感じたり、集中力が減少します。 炭水化物を多く含む食品　　　　　　米、パン、麺類、芋類など タンパク質 筋肉や臓器、髪や肌など、人間のあらゆるパーツを構成するために欠かせない栄養素です。 また、抗体やホルモン、酵素など体の調節を担う成分としても重要です。 人のタンパク質の材料となるアミノ酸は20種類ありますが、 そのなかには体内で合成できない必須アミノ酸も9種類含まれているため、食事から補給する必要があります。 タンパク質が不足すると、肌荒れを起こしたり髪のツヤが失われたり、体力・免疫力の低下などにつながります。 タンパク質を多く含む食品　　肉類、魚介類、乳製品、卵、大豆 脂質 脂質は少量で多くのエネルギーを補給できるだけでなく、細胞膜を構成したり、 脳の情報伝達を促すなど重要な役割を担っています。ほかにも、体温を維持するという働きがあるので、 脂質が不足してしまうと体温機能が低下してしまい冷え性を引き起こす原因になってしまいます。 脂質を多く含む食品　　肉類、魚類、乳製品、植物油 ビタミン・ミネラル ビタミンやミネラルには他の栄養素が体内でうまく働くようサポートしたり、体の機能を維持する役割があります。 また、これらの栄養素は体内で合成できないものが含まれているので、食べ物から補給する必要があります。 不足すると乾燥肌やニキビができやすい体質になってしまうこともあり、注意しなければいけません。 ビタミン・ミネラルを多く含む食品　　野菜、肉類、果実