新じゃがいも レッドアンデス ３㎏

〈購入時の注意点の必読をお願いいたします〉 新じゃがいも　レッドアンデスの詰め合わせです🥔 春のお野菜のひとつ、じゃがいも レッドアンデスはまず見た目が 赤い色の薄い皮、そして果肉は黄色味かかっており、 とってもホクホクした食感が特徴で、 ほんのりの甘味と、 じゃがいもの味わいもしっかり。 切り口(果肉)に紅がかかったものもございますが、 これはアントシアニンの影響といわれておりますが、 ご安心してお召し上がりください。 キタアカリより少し小ぶりなサイズですが、 大きいものから小さいサイズのじゃがいもをお詰めします。 大きいサイズはコロッケやポテトサラダに。 小さいサイズは皮付きのまま素揚げやコロコロ甘辛く炒めたりとそのまま使えます🥔 新じゃがいもは皮が薄いので、 是非皮付きのまま使っていただくのがおすすめです。 煮崩れしやすいタイプのじゃがいもですので、 じゃがバターや粉吹き芋、 コロッケやポテトサラダに。 カレーや肉じゃがなど煮るお料理に使用する場合は、 調理時間の後半に入れてくださいね。 新じゃがいもは水分が多く、新鮮さが命です。 洗ったりしてしまいますと、 傷みが早くなりますので、 今回、ご発送の際は、掘りたてのものを土付きのまま 新聞紙に包んで梱包しご発送させていただきます。 お届け後、保管の際はそのまま冷暗所にて保管していただくのがおすすめです。 是非美味しいお水、豊かな土壌に恵まれた 京都府城陽市で代々育てておりますじゃがいもたち 是非お召し上がりください🥔