SOLD OUT-料理人仕様の木ベラ水目桜1（ミズメザクラ）長さ33.4cm

水目桜の柾目心材で作った炒め料理に重宝する木ベラです。切り出しから仕上げまで手作業で1本づつ丁寧に作っています。 食事処の女性店主にアドバイスをいただき作った作品です。店主いわく「料理や炒める量、火力に合わせて使うため、持ち手はストレートで長い方が良く、使いやすい木ベラは、軽くて十分な強度がある。どこを持っても使いやすい。」試作を重ね、作った木ベラです。 私の作品は、安全性と素材本来の魅力を活かしたいので、無着色、無塗装です。 この作品は、ストレートに仕上げていますので、右手・左手の関係なくお使いいただけます。使っていただくうちに手になじんできます。 持ち手には、フック吊り下げ用の穴を開けています。 持ち手にオリジナルの焼印（イノシシ）を押しています。※焼印は東峰木人作の品質の証です。 材料には、樹齢100年以上の水目桜の杢目の美しい柾目心材を使用していますので、仕上がりもキレイです。 完全手作業で作り上げるため、形状のわずかな不均一や、手磨きによる細かな磨き跡が残ります。大量生産にはない素朴で温かみのある仕上がりになっています。 サイズは、長さ33.4cm、最大幅5.8cm、最大厚み9mm、重さ35gです。 6種類の研磨ペーパーを使い、最終#2000の研磨ペーパーで手磨きして仕上げていますので非常になめらかです。 表面には、素材の木目を生かしながらコーティングでき、保護、保湿、抗菌に優れたブッチャーブロックコンディショナーを浸透させています。 ブッチャーブロックコンディショナーは、ミネラルオイルと天然の成分で構成されたアメリカ食品医薬品局（FDA)の基準をクリアした木製調理器具用コンディショナーです。 実物は、水目桜の美しい杢目と手仕事の魅力を感じていただける作品で、長く使っていただける木ベラです。 チャーハンや八宝菜などの炒め料理用の木べラとしておススメです。用途も色々使えると思います。 ※写真に使用しているフライパンは、直径26cmです。 ※混ぜる料理に役立つ木ベラもおススメです。 https://minne.com/items/7514003