タイコーヒー のお話し

“ＴＨＥ ＢＯＯＮＳ”はタイコーヒー協会　Ｇ・Ｔ・Ｈ社(Guan Thai Heng Trading) ファイン・シングルオリジン豆のブランドです。 【STORY】　 　“THE BOONS”はタイコーヒー協会 G・T・H社(Guan Thai Heng Trading) ファイン・シングルオリジン豆のブランドです。タイ王国ファイン・シングルオリジンコーヒーの歴史は、ゴールデン・トライアングル地帯(タイ・ミャンマー・ラオスの国境)でケシの実を撲滅させる為にタイ王室財団(ロイヤルプロジェクト)が中心となり、1988 年に発足したのが始まりです。 　ケシからコーヒーなどの代替作物を推進し、農業従事者(山岳民族)たちへ支援を行ってきました。その結果、地域の人々の暮らしは安定し、今では香り高く品質の良いコーヒー豆を栽培するまでになりました。このコーヒーには、彼らの平和な暮らしに対する純粋な情熱が込められているのです。 【ブランド名 “THE BOONS”の由来】 　タイ語で BOONS を直訳すると、“幸福”となります。また、TAM・BOONS(タン・ブーン)という慣習があります。直接的には寄付やお布施をすることですが、その真意は“幸福を分かち合う事により徳を積む”という意味があるのです。 　“THE BOONS”は、タイコーヒー協会の代表企業 G・T・H社(GuanThai Heng Trading Co.,Ltd)が 品質保証を行った高品質な生豆でありTAM・BOONS精神が込められたブランドなのです。