ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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もっちもち!🌿北海道材料のこだわりの食パンセット

2,200
残り0セット
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*2月在庫追加分、限定5セット* 【商品の日高山について】 ・日高山 :湯種山型食パンプレーン1.5斤 ・日高山(金):湯種山型食パン鳴門金時芋1.5斤 選び抜いた北海道の贅沢小麦、さくらんぼ酵母、高品質バターをすべて100%使用し、湯種高配合製法によりもちもち食感に。 商品名は材料産地に近くにある北海道の雄大な日高山脈から頂戴しました。 保存料など添加物は一切つかわず、材料や製法にこだわった、リピート必至の自慢のパンを是非ご賞味ください <原材料名:小麦粉、バター、砂糖、イースト、塩、ショートニング(トランス脂肪酸フリーRSPO認証品) > また、当店は注文を頂いてから製造計画をたてます。焼きたてからお届けまでを短くスケジューリングしてお届け致します。 ★お届け時間帯は希望を伺います★ :セット内容:日高山×2、日高山(金)×1: ※一般的な5枚切で27枚、6枚切で33枚とれますので朝食に1枚の方なら1ヶ月分 【オプション紹介】 ☆米油版(バター不使用)※ヴィーガン対応 →バターの代わりに米油を使用することで小麦の香りをダイレクトに感じることができるパンになります。また、おかず系との相性がよく、サンドイッチ向きに仕上がります。 動物性材料不使用の構成となることから、ヴィーガンスタイルの方にもおすすめ致します。 ただし、バター使用のパンと同じ工房のため乳アレルギー対応は保証しかねます、ご了承下さい。 ☆コーヒー置き換え →日高山1つをコーヒー豆200g(カップでおよそ20杯分)に置き換えます。 1.5斤食パンを3つは多すぎる、コーヒーが好きという方へ。 徳島焙煎工房様が提供するこだわりのコーヒー豆の種類の中から徳島県で活躍する芸人こやけんたさんが実際試飲してあみだしたスペシャルコラボブレンド。 スッキリしているがやわらかい飲み口で、酸味は抑えられ、良い苦さが際立つ個人的に愛飲している大好きな商品です。 豆か粉をお選び下さい ☆スライスオプション 厚切り:約2センチ厚にあらかじめスライスしてお届け致します 薄切り:約1センチ厚にあらかじめスライスしてお届け致します 尚、お届けのパンすべてに適用となる点、賞味期限がわずかですが短縮される点はご了承ください 【当店について】 2018年よりパン作りに目覚め、東京・近畿の有名店を食べ歩いた後、日本一の食パンを目指し研究、試行を重ねて高品質な商品・作品づくりをしています。 唯一無二美味しさ、食べ終わるのが **名残惜しい** パン作りを日々楽しくしております。 BakeryNagori
*2月在庫追加分、限定5セット* 【商品の日高山について】 ・日高山 :湯種山型食パンプレーン1.5斤 ・日高山(金):湯種山型食パン鳴門金時芋1.5斤 選び抜いた北海道の贅沢小麦、さくらんぼ酵母、高品質バターをすべて100%使用し、湯種高配合製法によりもちもち食感に。 商品名は材料産地に近くにある北海道の雄大な日高山脈から頂戴しました。 保存料など添加物は一切つかわず、材料や製法にこだわった、リピート必至の自慢のパンを是非ご賞味ください <原材料名:小麦粉、バター、砂糖、イースト、塩、ショートニング(トランス脂肪酸フリーRSPO認証品) > また、当店は注文を頂いてから製造計画をたてます。焼きたてからお届けまでを短くスケジューリングしてお届け致します。 ★お届け時間帯は希望を伺います★ :セット内容:日高山×2、日高山(金)×1: ※一般的な5枚切で27枚、6枚切で33枚とれますので朝食に1枚の方なら1ヶ月分 【オプション紹介】 ☆米油版(バター不使用)※ヴィーガン対応 →バターの代わりに米油を使用することで小麦の香りをダイレクトに感じることができるパンになります。また、おかず系との相性がよく、サンドイッチ向きに仕上がります。 動物性材料不使用の構成となることから、ヴィーガンスタイルの方にもおすすめ致します。 ただし、バター使用のパンと同じ工房のため乳アレルギー対応は保証しかねます、ご了承下さい。 ☆コーヒー置き換え →日高山1つをコーヒー豆200g(カップでおよそ20杯分)に置き換えます。 1.5斤食パンを3つは多すぎる、コーヒーが好きという方へ。 徳島焙煎工房様が提供するこだわりのコーヒー豆の種類の中から徳島県で活躍する芸人こやけんたさんが実際試飲してあみだしたスペシャルコラボブレンド。 スッキリしているがやわらかい飲み口で、酸味は抑えられ、良い苦さが際立つ個人的に愛飲している大好きな商品です。 豆か粉をお選び下さい ☆スライスオプション 厚切り:約2センチ厚にあらかじめスライスしてお届け致します 薄切り:約1センチ厚にあらかじめスライスしてお届け致します 尚、お届けのパンすべてに適用となる点、賞味期限がわずかですが短縮される点はご了承ください 【当店について】 2018年よりパン作りに目覚め、東京・近畿の有名店を食べ歩いた後、日本一の食パンを目指し研究、試行を重ねて高品質な商品・作品づくりをしています。 唯一無二美味しさ、食べ終わるのが **名残惜しい** パン作りを日々楽しくしております。 BakeryNagori

アレルギー表示(8品目中)

・小麦

※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。

サイズ

80サイズ段ボール

発送までの目安

7日

配送方法・送料

宅配便
1300追加送料0円)
全国一律

購入の際の注意点

賞味期限:商品到着後はすぐに召し上がられる分を除き、冷凍保存下さい 食品添加物:無添加 内容量:1.5斤×3つ 保存方法: 到着しましたら、すぐ召し上がられる分は常温、それ以外はスライスした状態で冷凍保存推奨
  • 作品画像

    もっちもち!🌿北海道材料のこだわりの食パンセット

    作家・ブランドのレビュー 星5
    プレーンの食パンに使用している油脂の違いを食べ比べてみましたが、食感はどちらもモチモチと適度な噛み応えがあり、違いは感じられませんでした。最近流行の生食パンのような食感ではないですが、しっとり感もあるので焼かなくても十分に美味しくいただけました。私はむしろこの手の食感のほうが好きですv 風味ですが、大きな差は感じられませんでしたが、強いて言えば米油のほうが小麦の風味がより良く感じられ、私はこちらのほうが好みです。 バターは、風味がボヤけてしまう割に、バターのリッチ感が感じられないので、中途半端な感じになってしまうように思えました。 (同時に食べ比べしての感想で、単独で食べればどちらも十分に美味しいですヨ。)
    2021年1月4日
    by urinabe
    BakeryNagoriさんのショップ
    BakeryNagoriからの返信
    urinabe様。 この度は食パンのご購入、そしてレビューありがとうございます。 油脂違いの味比べという細かで専門的なお願いにご協力頂き回答頂けて感謝です。 そして油脂決定に大きな基準を示して頂きました。 今後ともBakeryNagoriを宜しくお願い致します。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2021年1月4日 by urinabe

    プレーンの食パンに使用している油脂の違いを食べ比べてみましたが、食感はどちらもモチモチと適度な噛み応えがあり、違いは感じられませんでした。最近流行の生食パンのような食感ではないですが、しっとり感もあるので焼かなくても十分に美味しくいただけました。私はむしろこの手の食感のほうが好きですv 風味ですが、大きな差は感じられませんでしたが、強いて言えば米油のほうが小麦の風味がより良く感じられ、私はこちらのほうが好みです。 バターは、風味がボヤけてしまう割に、バターのリッチ感が感じられないので、中途半端な感じになってしまうように思えました。 (同時に食べ比べしての感想で、単独で食べればどちらも十分に美味しいですヨ。)

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