ひよこさんの抹茶シュトーレンセット《 Ｂ 》(ミニチュアスイーツ)

断面にひよこさんの模様が入ったシュトーレンのミニチュアを作りました。 長いシュトーレンを半分にカットしたもので、それを2カットしています。 カットされたものは、ほぼ自立しません。 立たせたまま飾りたい場合は何かで固定してください。 分かりづらいかと思いますが、断面がひよこさん(横向き)のように見えるよう、目はレーズン、くちばしをオレンジピールにしています。 金太郎飴のような、切っても切ってもひよこさん、のイメージで作っています。 シュトーレンは、クリスマスに食べられる、ドイツのパンです。 パンといっても、バターやドライフルーツやナッツがたっぷり入っていてずっしりとしており、お菓子に近いです。 形に関しては、諸説ありますが、白い産着を着たイエスキリストを模している、と言われています。 日持ちがするので、薄く切って数日かけて少しずついただきます。 日ごとに味がなじんで味わい深くなります。 レーズン、オレンジピール、アンゼリカ、ドライクランベリー、ドレンチェリー、ドライアプリコット、くるみ等を抹茶を練りこんだイーストの発酵生地に混ぜ込んでから、成形して焼き上げ、溶かしバターにくぐらせてから全面粉砂糖でコーティングしています。 ひよこさん部分はレモン生地で黄色です。 1番大きなものに濃いめのピンクと黄緑のリボン(刺繍糸)を結んでいます。 結び目などにほつれ止めを塗っていますが、強く引っ張ると解けやすいのでご注意さい。 周りのお砂糖部分はきちんと固めているわけではありませんので、ポロポロ落ちることがあります。 特に触ると取れやすいのでご注意ください。 サイズは10円玉との比較写真でご確認ください。 細かいサイズが必要な方は、お手数ですがお問い合わせください。 樹脂粘土、軽量粘土等で成形しております。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 よろしくお願いします。