バーゼラー・レッカリー

スイスのバーゼル地方の郷土菓子。パン・デピス（スパイスを使ったパン）に似たクッキーのような、ケーキのようなお菓子です。 日本では馴染みのないお菓子ですが、生地に練り込んだはちみつの風味とスパイスの香りに表面にはさくらんぼを発酵させて作ったキルシュのアイシングでコーティングしました。 自家製カリンのはちみつ漬け、数種類のナッツにドライフルーツが素朴ながらもどこか懐かしい味。 ご注文いただいてから小麦粉、はちみつ、スパイスを合わせてひと晩寝かせてから焼成しております。ひと手間かけた美味しさを味わっていただけたらと思います。 もともとレッカリーは四角にカットされたイメージですが、プレゼントや親しい方と召し上がっていただけるようにまるく作りました。ちょっとした手土産にも使っていただけます。 半透明のグラシン紙を使った落ち着いた大人な雰囲気のラッピングでお届けいたします。おうちカフェのデザートに、大切な方へのちょっした贈り物に手土産にもご利用いただけます。 ※商品は、発注頂いてからご入金確認後10日以内の発送となります。 ※食品のため返品は受け付けておりませんのでご了承いただいた上でのご購入をお願いいたします。