テディベアのスペキュロス＆フルーツケーキ《 リボン 》 (ミニチュアスイーツ)

テディベアのスペキュロスをのせて焼き上げたフルーツケーキを作りました。 ワンカットだけしてあります。 塩ビ板を加工して作ったオーブンの天板、オーブンシート、小皿とのセットです。 貼り付けてはいません。 お皿は、レジンで作成し、テディベアの特徴のリボンや、お花を描いています。 スペキュロスは、クリスマス時期に食べられる、ベルギーの代表的なお菓子のひとつです。 １２月６日は、サン(聖)ニコラを盛大にお祝いする、サンニコラの日。 サンニコラとは、諸説がありますが、子供を守る聖人のことだそうで、サンタクロースのモデルにもなっています。 このサンニコラの日に食べられるのがスペキュロス。 シナモンやクローブ、白胡椒などのスパイスがたっぷり入った、カリカリとした薄めのクッキーです。 板を彫ってテディベアの模様をつけたスペキュロス型を作り、いったんクッキーのようにスペキュロスを焼き上げてから、天板いっぱいのフルーツケーキの上に並べて焼き上げました。 フルーツは、レーズン、クランベリー、ドレンチェリー、オレンジピール、レモンピール、それからアーモンドやクルミなどたっぷりと混ぜ込んでいます。 ＊サイズ 天板(約3×4cm) 取り皿 直径 約2.2cm 他詳しいサイズが必要な方は、御手数ですがお問い合わせください。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。