アニョー・パスカル《 焼きたてセット・Ｄ》(ミニチュアスイーツ)

アニョー・パスカルのミニチュアセットを作りました。 型に生地を流し込んで焼く前のところ、焼きたてのケーキ、ケーキを実際に型から取り出すところ、粉糖で仕上げたところのシーンをイメージ出来るように作ってみました。 ・焼く前の生地を流し込んだ状態。 (こちらのみ型には粉がふってあります。型から生地は取り外せませんし、型も2つには割れません。こちらは針金をボンドで部分的に固定しています。動かそうとすると外れてしまいますのでご注意ください。取れてしまった場合は、貼り付けずに使用するか、お手持ちの接着剤などで固定してください) ・アニョーパスカル専用の焼き型(割型です) 本物のように陶器ではなく、軽量粘土でできておりますので、ケーキを焼いたりすることはできません。 (手作りのため、厚みが不揃いなところや、隙間があいていたりするところがあります) ・型から取り外したばかりの焼きたてアニョーパスカル ・粉糖をふってリボンを結んだアニョーパスカル 以上の4点セットです。 アニョーパスカルは、フランス、アルザス地方の、春を告げる復活祭(イースター)のお菓子です。 ちなみに今年2019年のイースターは4月21日です。 アニョーとは子羊、パスカルとは復活祭の意。 ユダヤ教の過ぎ越しの祭の日に生贄に羊を食べる習慣に由来している、等、諸説あります。 専用のひつじの形をした陶器の型で焼き上げます。 アルザス地方の北部にあるスフレンハイムという、陶器で有名な村でこの型が焼かれているそうです。 基本は別立てで作った卵たっぷりのビスキュイ生地で、仕上げに粉糖をふります 今回作っているものはバターを加えて少ししっとりした生地をイメージして作っています。 粉糖をふり、ペールブルーの刺繍糸を3本束ねて結んでいます。 刺繍糸は結び目部分のみボンドで固定し、糸端はほつれ止めを塗っています。 強く引っ張ると解ける可能性がございます。 外したい場合は切っていただくと簡単に外れると思います。 軽量粘土等で作成しています。 水には濡らさないでください。 割型の内側には釉薬のつやを表現するためニスを塗っています。アニョーパスカルを中に長く入れたままにすると、温度や湿度によってはくっついてしまう恐れがあるので、なるべく型と中身は別々に保管してください。 アニョーパスカル全長 約2.5cm