シュト-レン2019　バターも卵も砂糖も一切使わない自然な甘味、旨味のシュト-レン

今年のシュト-レンは バターや牛乳、卵、そしてお砂糖も一切加えず、自然な甘味のみで焼き上げました。 自然界に存在する乳酸菌をじっくりと育み、酵母に育て、素材の旨味や甘味を引き出してもらいます。 バターは不使用だけど、リッチなバター感。 お砂糖も不使用だけど、リッチな甘味。 身体に優しく負担なく、消化も良いシュト-レンです。 林檎のセミドライフルーツ。 日本人が慣れ親しんでいる、乳酸菌が豊富な柿。 そしてプチプチ感が楽しい無花果などを使用。 シナモンをほんのりと香らせてもらいました。 ガツンとしたお砂糖の甘味やきつーい香辛料は使いません。 穏やかに時を過ごしながら食べて頂きたいシュト-レンとなっています。 ≪原材料≫ りんご、小麦粉(都筑区で栽培している農薬不使用のゆめかおりという品種の強力粉) 無花果、柿、ほおずき、ピーカンナッツ、アーモンド、紅花油、シナモン(いずれもオーガニックな物) 塩 ≪アレルギー表示食品≫ 小麦粉 ≪賞味期限≫ 冷蔵で１ヶ月 お届けには通常の常温配送で送らせて頂きます。 お手元に届きましたら、冷蔵庫にお入れください。 もし、お客様の方でクール便をご用命でありましたら、別途ご連絡下さい。