シュトーレン《 アニョーパスカル 》 (ミニチュアスイーツ)

シュトーレンをアニョーパスカルの型で作り、クリスマスバージョンにしています。 アニョーパスカルは、フランス、アルザス地方の、春を告げる復活祭(イースター)のお菓子です。 アニョーとは子羊、パスカルとは復活祭の意。 専用のひつじの形をした陶器の型で焼き上げます。 出来上がりから数日経ち、周りのお砂糖がしっとりとした雰囲気を出したかったので、お砂糖のかかり具合をまだらにしています。 下記、シュトーレンの説明を記載していますが、こちらの作品はカットしていないタイプですので、中は見ることができません。 少しでもお楽しみいただけるよう、粉糖でおおっているところどころにドライフルーツが見えるようにしています。 シュトーレンは、クリスマスに食べられる、ドイツのパンです。 今回の形は関係ありませんが、もともとの形に関しては、諸説ありますが、白い産着を着たイエスキリストを模している、と言われています。 日持ちがするので、薄く切って数日かけて少しずついただきます。 日ごとに味がなじんで味わい深くなりますΨ( 'ч'〃)☆彡.。 ラム酒に漬け込んだレーズン、オレンジピール、アプリコット、ドレンチェリー、アンゼリカ、ドライクランベリー、アーモンド、シナモン等のスパイスをイーストの発酵生地に混ぜ混んで焼き上げ、溶かしバターに浸した後、外側をたっぷりの粉糖でコーティングしています。 首元に、ドライフルーツとナッツ(くるみ、ドレンチェリー、ドライアプリコット、ドライクランベリー、レーズン、アンゼリカ)を飾っています。 本来はラッピングしたあとにリボンなどをかけるのですが、お砂糖の感じをお見せしたく、こちらは本体そのものにリボンを結んでいます。 またお砂糖部分は細かい粉を固めたペーストで仕上げているため、白い粉が落ちる場合がありますので、ご了承ください。 和紙を切り取ったものをコーヒーで染めてから文字を書いています。 タグのメッセージは《Joyeux Noёl》と書いています。 フランス語でメリークリスマスの意味です。 リボンは部分的にボンドで接着しており、取り外しはできません。 写真5枚目は100円玉との比較写真です。 樹脂粘土、軽量粘土等で成形しております。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 《サイズ》 高さ　約2.7㎝