ジャック・オ・ランタンのフルーツクグロフケーキ(ミニチュアスイーツ)

かぼちゃのペーストとドライフルーツがたっぷり入ったクグロフケーキのミニチュアを作りました。 ワンカットしています。 バターケーキ生地にかぼちゃのペーストを練り込み、刻んだドライフルーツ(レーズン、アプリコット、ドレンチェリー、オレンジピール)、パンプキンシードを加えて、クグロフ型で焼き上げています。 仕上げに、濃厚なクリームチーズクリームをたっぷりこんもりと乗せて、ドライアプリコット、オレンジピール、レーズン、パンプキンシード、ドレンチェリーをカラフルに飾りました。 片面のみ、チョコレートでジャック・オ・ランタンの顔を描いています。 (顔を描くためにその部分だけクリームがやや少なめになっています) ハロウィンシーズンが終われば、向きを変えてカットケーキとして楽しむなど、お好きな角度で飾ってください(^-^) 軽量粘土等で作成しています。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 《 ケーキのサイズ 》 直径 約2.2cm ＊ 100円玉とほぼ同じ大きさです。