ブリオッシュ・ア・テットとカフェオレのモーニングセット《ミモザと野の花》(ミニチュア)

ミニチュアのモーニングセットを作りました。 お皿とマグカップは、市販の型を使用して成型し、絵付など行っています。 全て貼り付けてはおりませんので、ケーキ皿などにもご利用いただけます。 カフェプレート、カフェオレ入りのマグカップ、ブリオッシュ・ア・テット3個のセットです。 ブリオッシュは、牛乳、バター、卵たっぷりのリッチな配合で焼き上げた、ふんわりと軽いパンです。 テット、とは、フランス語で『 頭 』という意味。 僧侶が座っているような姿に見えるところからきているそうです。 丸めたブリオッシュ生地を、手の側面で転がすようにしてくびれを作り、生地を型へ入れる際、大きい方に埋め込むように乗せて焼き上げます。 これが簡単そうに思えてなかなか難しく、膨らみすぎて大きくなったり、傾いて焼きあがったりするところを表現したかったので、大きさなど、形状は様々です。 溶き卵を塗って、つやつやに焼き上げています。 焼き色は濃いめです。 マグカップにはミモザ、お皿には色とりどりの野の花を描いています。 マグカップの方はやや透明感があるため、角度や照明によっては、中のカフェオレが少し透けて見えます。 お皿は、写真では分かりにくいですが、中央にややくぼみがあるお皿です。 真横から見ると、少し歪みがあります。 食器は、底以外はレジンでコーティングしておりますが、全面防水ではありませんので、水で洗ったり浸したりしないようご注意ください また、成形中の粘土のシワが見えたりなど、既製品のようにつるんと綺麗な表面ではありませんので、手作り品であることをご了承の上、ご購入ください。 カフェプレートの直径 約3.6cm ＊ 5枚目の写真は、ブリオッシュを指でつまんだ1例です。 ブリオッシュのサイズはまちまちですので、大体のサイズとしてご参考ください。 ＊ 食器のコーティング、カフェオレ部分は、レジンを使用しております。紫外線に長時間さらされると劣化、黄変しやすいため、なるべく窓際などを避けて飾っていただければと思います。