カッサティーナ・3個セット(ミニチュアスイーツ)

カッサティーナを作りました。 カッサティーナ3個と、石粉粘土で作ったレース模様のお皿とセットです。 小さなカッサータのことを、カッサティーナと呼ぶそうです。 作りはカッサータ・シチリアーナと同じです。 カッサータは、色とりどりのナッツやドライフルーツなどが入った、イタリア、シチリア発祥のお菓子で、リコッタチーズのクリームとスポンジ生地を層にしたものです。 リコッタチーズに、オレンジピール、ローストしたアーモンド、ピスタチオ、アンゼリカ、ドレンチェリー等とマラスキーノ酒を混ぜたクリームを、スライスしたスポンジ生地にサンドし、上にもクリームを塗っています。 (こちらのケーキはカットはできませんので、イメージしてお楽しみください(^-^)) 周りには淡い緑色に着色したマジパン(アーモンドと砂糖をペースト状にしたもの)を巻き、瓜の砂糖漬け、ドレンチェリー、オレンジピール、アイシングでデコレーションしました。 軽量粘土等で作成しています。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 お皿はレースペーパーをイメージしたホワイトで、何にでも合わせやすい、シンプルなお皿です。 陶芸の技法、イッチンを用いてお皿の縁に凹凸で模様をつけています。 素材は石粉粘土、アクリル絵の具等です。防水加工は施しておりません。 形、厚み、柄は一定ではありません。 手作りの陶磁器をイメージして製作しておりますので、あらかじめご了承くださいm(_ _)m 《 サイズ 》 カッサティーナ 直径 約1.4cm お皿 直径 約4cm