欅と鉄の鍋敷き ケヤキの鍋敷き 鉄の鍋敷き 流水紋 鍛造 NB001

鍛造した鉄の装飾と、分厚い欅(ケヤキ)の無垢板を使った鍋敷きです。 熱々の料理をテーブルの上置いた際に、熱によってテーブルクロスやテーブルにダメージが 出ないよう、高さの有る鍋敷きのリクエストがあった為、制作いたしました。 鉄部のデザインは南仏プロヴァンス地方の骨董品の炭火用グリルをモチーフに取り入れました。 流水紋に似た形状の装飾を輪状の鉄の中に緩く納めました。 木部と鉄部を固定する真鍮釘が調理器具のお鍋やフライパンの底と直接干渉しないように ヘシという道具で鉄を凹ませた上で、釘穴をあけています。 鉄部の黒色は食用の油を焼き付けて色上げをしてあります。 裏面も焼き付けた上で木部と固定してあります。 木部は古材の欅(ケヤキ)を利用しています。よく乾燥しているので狂いは出にくい材です。 4枚目の画像のように、大昔の加工跡が顔をのぞかせる場合があります。 加工後に蜜蝋仕上を行っております。