クランセカーケ(クリスマス・サンタセット)8段(ミニチュアスイーツ)

クランセカーケのミニチュアを作りました。 クリスマス風にデコレーションしました。 お砂糖菓子のサンタクロースもセットです。 クランセカーケは、ノルウェーのお菓子で、結婚式や、クリスマスなど、お祝いや特別な日には欠かせないお菓子です。 クランセは、輪(花輪)、カーケはケーキを意味し、リング状に焼き上げた生地を高く積み上げて作ります。 専用の型もあり、3段階に区切られたリング型が6つあり、合計18個の大きさの異なるリング状のケーキを焼くことができるそう。 卵白、小麦粉、砂糖、アーモンドプードルで作った生地を焼き上げ、アイシングを波状に絞って積み上げました。 こちらは小さめの8段となっております。 結んだ赤いリボンを全体に巻き、お砂糖菓子で作ったヒイラギを飾りました。 食べるときには１つずつ外すそうですが、こちらは接着済みのため、取り外すことはできません。 リボン、ヒイラギも取り外しはできません。 また、組み上げる際に形の誤差ですきまが開かないよう、ひとつひとつのリングを実際の比率よりやや幅広く作っています(写真4枚目) 軽量粘土等で作成しています。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 《大きさ》 1円玉との比較写真をご参考ください。 1円玉はセットには含まれません。ご了承ください。 高さ(リボン含む)　約3㎝