クランセカーケ(ノルウェーの国旗)18段(ミニチュアスイーツ)

クランセカーケのミニチュアを作りました。 アイシングを絞り、ノルウェーの国旗を飾ったシンプルな仕上げです。 クランセカーケは、ノルウェーのお菓子で、結婚式や、クリスマスなど、お祝いや特別な日には欠かせないお菓子です。 クランセは、輪(花輪)、カーケはケーキを意味し、リング状に焼き上げた生地を高く積み上げて作ります。 専用の型もあり、3段階に区切られたリング型が6つあり、合計18個の大きさの異なるリング状のケーキを焼くことができるそう。 卵白、小麦粉、砂糖、アーモンドプードルで作った生地を焼き上げ、アイシングを波状に絞って積み上げました。専用の型を使って作ったように、18段階にしました。 結んだ赤いリボンを全体に巻き、ノルウェーの国旗をたくさん飾っています。 実際の仕上げは、こんな風に国旗をたくさん飾ることがよくあるそうです。 国旗はお砂糖菓子をイメージして作っているのですが、赤白で描いた後、青で線書きしているので、裏側は赤と白のみになり、デンマークの国旗のような感じに見えます(写真2枚目) 実際にデンマークでも作られているお菓子ですので、デンマークの方がお好きな方は反対側を手前にして飾っていただいてもよいかもしれません。ただし、あくまで偶然そうなっただけですので、国旗としてきれいな模様にはなっておりません。 国旗のポールは、針金を使用していますので、お取り扱いにご注意ください。 食べるときには１つずつ外すそうですが、こちらは接着済みのため、取り外すことはできません。リボン、国旗も固定してあります。 また、組み上げる際に形の誤差ですきまが開かないよう、ひとつひとつのリングを実際の比率よりやや幅広く作っています(写真5枚目) 軽量粘土等で作成しています。 防水加工は施しておりませんので、水に濡れるような場所へは飾らないよう、ご注意ください。 《大きさ》 500円玉との比較写真をご参考ください。 500円玉はセットには含まれません。ご了承ください。 高さ(リボン含む)　約5.3㎝